湿气盛时期最典型的病症有三大类:
一是湿邪侵犯脾胃,导致食欲不振、腹胀、腹泻等症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体发困、舌苔白腻等;
其次,湿性重浊,“水往低处流”,故易侵犯人体下部,表现为水肿、身体沉重或四肢酸痛;
三是由于湿性黏滞,还可出现腹泻、小便浑浊、妇女白带异常等,而且病程长,缠绵难愈。
在这个时间段,鱼胶怎么吃能祛除湿气呢?小编带你来了解~
一、鱼胶+白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙毫克,以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆山药鱼胶粥
材料:大米克,白扁豆30克,山药30克,鱼胶15克
做法:
1、将白扁豆洗净泡一下,白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。
2、山药去皮、洗净、切成薄片;鱼胶提前一夜泡发切条状,大米淘洗干净。
3、将所有材料放入电饭锅中,加水,按煲粥模式,煲好的粥加入盐调味即可。
二、鱼胶+薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。
鱼胶薏米莲子汤
材料:鱼胶5克,莲子20克,薏米20克,冰糖适量
做法:
1、鱼胶提前一夜泡发。
2、莲子、薏米事先泡软,洗净备用。
3、所有材料放入炖盅炖3小时左右即可。
三、鱼胶+红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
鱼胶红豆沙
材料:红豆30克,红枣5个,姜片一片,冰糖适量,鱼胶20克
做法:
1、鱼胶提前泡发至软后放置煮滚的姜水中2分再捞起;红豆净水泡发。
2、把鱼胶、红豆、红枣、姜片一起放入炖盅内炖3小时左右,放冰糖即可食用。
文本综合:鱼胶养生堂,鱼胶海味文化,花胶知识大全
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