白扁豆

注册

 

发新话题 回复该主题

花胶这3道做法,调脾胃,去湿气,吃了对身 [复制链接]

1#

湿气盛时期最典型的病症有三大类:

一是湿邪侵犯脾胃,导致食欲不振、腹胀、腹泻等症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体发困、舌苔白腻等;

其次,湿性重浊,“水往低处流”,故易侵犯人体下部,表现为水肿、身体沉重或四肢酸痛;

三是由于湿性黏滞,还可出现腹泻、小便浑浊、妇女白带异常等,而且病程长,缠绵难愈。

在这个时间段,鱼胶怎么吃能祛除湿气呢?小编带你来了解~

一、鱼胶+白扁豆

首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙毫克,以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能,主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。

白扁豆山药鱼胶粥

材料:大米克,白扁豆30克,山药30克,鱼胶15克

做法:

1、将白扁豆洗净泡一下,白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

2、山药去皮、洗净、切成薄片;鱼胶提前一夜泡发切条状,大米淘洗干净。

3、将所有材料放入电饭锅中,加水,按煲粥模式,煲好的粥加入盐调味即可。

二、鱼胶+薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。

鱼胶薏米莲子汤

材料:鱼胶5克,莲子20克,薏米20克,冰糖适量

做法:

1、鱼胶提前一夜泡发。

2、莲子、薏米事先泡软,洗净备用。

3、所有材料放入炖盅炖3小时左右即可。

三、鱼胶+红豆

红豆可以补血,亦可以除湿。中医角度来说,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。

鱼胶红豆沙

材料:红豆30克,红枣5个,姜片一片,冰糖适量,鱼胶20克

做法:

1、鱼胶提前泡发至软后放置煮滚的姜水中2分再捞起;红豆净水泡发。

2、把鱼胶、红豆、红枣、姜片一起放入炖盅内炖3小时左右,放冰糖即可食用。

文本综合:鱼胶养生堂,鱼胶海味文化,花胶知识大全

投稿邮箱:bd

yujiao.cc

点击阅读原文,了解正宗花胶/鱼胶

????????????

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题