5月21日，二十四节气中夏季的第二个节气——小满，如约而至。此时，太阳到达黄经60度，小满的到来，意味着真正的夏天来临。
小满时节气候多变、降雨增加
《月令七十二候集解》中说：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”这是指到了农历四月中旬，夏熟的作物开始趋于成熟，但尚未完全饱满成熟。“将熟未熟，小满但未全满”，这是“小满”节气名称的含义。
小满节气的气候有什么特征呢？最近一段时间，不少重庆网友调侃，重庆正在过一个“假夏天”。因为最近一段时间，重庆的天气如孩儿脸一样多变，前一天还是晴天，第二天就是瓢泼大雨，气温也经常处于“满30减15”之中，迟迟让人感受不到暑热。重庆市气候中心高级工程师董新宁介绍，气候多变、降雨增加是小满节气的一个特点。此时，冷暖气流交汇频繁，降温次数会变多，降水也会变强。小满时节，已经进入夏季，当冷暖气流交汇，前期强烈日照带来的高温就会因降雨降低，人们的体感温差就会非常强烈。
解决湿热的方法“藏”在“小满三候”里
夏季来临，天气逐渐炎热，雨水又在增加，人们会发现湿热难耐。如何不让湿热伤身呢？医院中医与风湿免疫科主任邹庆华介绍，抵抗湿热的方法就藏在“小满三候”中。
古代，人们将二十四节气带来的物候变化总结为“七十二候”，每个节气有“三候”。小满三候为“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”
“苦菜秀”，是指到此时节，一种名为“苦菜”的野菜生长丰茂，而这种野菜也成为人们在小满时节常吃的一种菜肴。小满二候“靡草死”，是指喜阴的一些草类植物在强烈的阳光下开始枯死，这代表小满时节，夏季到来，气温上升。在小满的最后一个时段，物候为“麦秋至”，是指此时，麦子迎来了成熟的季节。
“苦菜”，是“七十二候”中第一次将一种确切的野菜拿出来表现物候特征，苦菜味如其名，泛着淡淡的苦味。邹庆华介绍，这与小满节气的养生重点不谋而合，“小满前后，雨量增加，空气潮湿，标志着暑天湿热拉开帷幕，同时也是湿热邪气开始肆意侵袭人体的时候，在中医看来，一些苦味的食物，可解暑气湿热带来的危害。”
中医认为，苦味的食物多数具有清热利湿的功效，所以，“吃苦”是夏季养生的要点之一。日常吃些苦瓜、苦菜、莲子芯等苦味食品，可以起到解热祛暑、凉血解毒的作用。
另外，夏日炎炎，有些人会出现食欲不佳、不想吃饭的情况，中医称之为“苦夏”。究其原因一方面是因为饮食不当，加之自身脾胃功能较弱，另一方面则是因为夏季湿热之邪侵入人体，妨碍脾胃正常运化功能。
所以，饮食上应以清淡为主，多食用具有清热利湿、补益脾胃功效的食物，比如赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、薏苡仁、山药、白扁豆、莲子等。同时，夏季天气炎热，人体汗出较多，饮食上可以通过多吃流食、稀食生津止渴，比如煮粥时可加入些许荷叶，具有醒脾开胃、生津止渴的功效，加入绿豆具有消暑止渴、清热解毒的作用。
另外需注意，少吃油腻辛辣、生冷等伤脾、生湿、助热的食物，如油炸熏烤、冰镇冷饮等。
上游新闻记者石亨