白扁豆

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TUhjnbcbe - 2024/8/30 17:20:00
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作者:唯爱BZ-Anna用料扁豆角  一把肉丝  适量老抽  一勺盐  适量鸡精  半勺香油  半勺淀粉  一勺葱、姜、蒜  适量做法步骤1、扁豆角冷水洗净2、切丝3、肉丝加淀粉搅拌均匀4、准备葱姜蒜沫5、热锅凉油6、油五成热时倒入肉丝慢慢翻炒7、肉丝全部变白时倒入老抽,继续翻炒至颜色均匀,盛出备用(忘记拍照片了)8、刷锅,继续倒入少量油,爆香葱姜蒜9、倒入豆角丝翻炒10、倒入半碗水(4寸碗)11、加锅盖闷1-2分钟后,在翻炒几下12、加入炒好的肉丝,继续翻炒几次(如果汤已经干,可以在倒入半碗水)13、继续加锅盖闷2分钟14、闷至颜色加深软烂,调入盐,鸡精,香油15、装盘16、搭配米饭,开吃~:)(观看视频教程,请
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