创业概况:年,土生土长在崇明的姑娘倪林娟,大学里学的是“服装设计”专业,年毕业后也在上海市区工作,突然回到崇明像模像样地搞起了农业,成立了上海享农果蔬专业合作社和开心农庄。年,合作社获得上海农业旅游重点扶持项目。年被列为“上海市级蔬菜标准园”。连续多年是崇明县绿叶菜签约基地,还是上海农科院崇明试验基地和上海交大农学院园艺、农艺实习基地。同时,合作社还与崇明生态公司、上海绿翠农业公司、上海华航餐饮管理有限公司和上海宝钢集团旗下几家大型食堂等,建立了合作关系。
紫山药创业故事:“享农”是倪林娟创办的果蔬专业合作社的名称。这个年土生土长在崇明的姑娘,大学里学的是“服装设计”专业,年毕业后也在上海市区工作,但却突然在年回到崇明像模像样地搞起了农业,并且在这条完全不熟悉的路上闯出了一番天地。位于崇明县向化公路号的上海享农果蔬专业合作社和开心农庄,主人就是倪林娟。在她的带领下,享农合作社年获得上海农业旅游重点扶持项目:年被列为“上海市级蔬菜标准园”:连续多年是崇明县绿叶菜签约基地;还是上海农科院崇明试验基地和上海交大农学院园艺、农艺实习基地。同时,合作社还与崇明生态公司、上海绿翠农业公司、上海华航餐饮管理有限公司和上海宝钢集团旗下几家大型食堂等,建立了合作关系。从头学起,不惧困难,虚心苦学技术时间退回到年6月,倪林娟刚拿到多亩土地使用权。在地上种什么,是她首先要考虑的问题。当着乡镇相关领导、村组长和村民代表的面,倪林娟说:“就种崇明最有名的土特产吧,比如白扁豆、黄金瓜。”她这一说,直接把在场的人都逗乐了,农作物是有季节性的,6月份早过了种黄金瓜和白扁豆的时节。虽然对农业一窍不通,但倪林娟很好学,知道天气对于农业的影响很大,于是就想办法查找气象局近5年的天气数据资料并进行研究。为了选定种植品种,她到镇衣业部门请教崇明不同地区适合种植的蔬菜瓜果品种。去田间地头向老农们请教,向农业专家拜师学艺,报考食品安全内检员证....笨乌先飞,后发制人,如今的倪林娟自信地表示,自己虽然还称不上是农业专家,但不会比农学院的科班生差多少。
紫花菜除了自己学,她还积极参加市里、县里组织的各项专业农民培训班,希望能够得到系统性学习。因此不管是栽培技术、田间管理还是病虫害防治,只要是与农业种植相关的培训她都积极参加、认真听讲。通过公共课、专业课学习以及参加多次岛内外的考察参观,她对现代化衣业的知识横得更多了。此外,她还专门聘请崇明当地有着儿十年种植经验的老农,来做合作社的中层干部,尽快搭建起了自己的种植队伍,还送合作社副理事长去交大进修EMBA.合作社还与上海市农科院建立了良好的合作关系,不仅农产品良种全部来自上海农科院,多位专家还轮流穿梭于市区与基地之间,带来农业生产中最宝贵的技术和经验。有了技术支撑,合作社很快获得了农业部颁发的农产品无公害基地认证,并取得了农产品基地内检资格,这可是个不小的进步,因为通过内检的农产品进出任何一个公共销售平台,均可享受质量免检。逆向思维,敢于尝试,紧盯市场脉搏向化镇种花菜已有多年,积累了不少经验,倪林娟决定种花菜。然而花菜品种很多,成熟期也不尽相同,有70天、80天、天、天等。其中成熟期在天的,因为上市期不在春节等节假日,因此很少有人种。因为别人不种,倪林娟决定去种。多数人都不能理解她的做法,有人甚至说她“钱多,人傻”。但她不这样认为。正因为别人不种,到时候享农合作社上市的花菜,所占的市场份额就必定很高,定价也比较主动。不出意料,这批成熟期天的花菜卖出了每斤1.7元的好价钱。第二年,当许多农户跟风种植该品种花菜时,倪林娟却放弃了大面积种植,转而开发自己的紫色养生系列农产品了。开办农庄,增加体验,寻求产品认同对农业越是了解,倪林娟就越看中农产品本身的质量。为让市民对她生产出的农产品有信心,她在合作社内成立了“开心农庄”,请市民到农庄来看看农产品是怎么种出来的。开心农庄作为享农合作社公信力展示的一个平台,为市民提供眼见为实的体验区,进而对享农农产品有了更多认同感。在提供优质农产品的同时,享农工作人员还传授崇明特色农产品的烹饪方法,教给社区居民崇明菜的搭配方法、营养价值等,加深对崇明农产品的好感度。倪林娟的“开心农庄”也欢迎市区游客前来认养土地。开心农庄实行托管模式,“农庄主”在指定农产品中挑选一部分进行种植,随时前来进行打理,其余时间则交由农庄管理人员进行管理。产出的农产品农庄会定期寄给农庄主,也可与农庄内的其他农产品进行交换。开心农庄占地亩,其中有20亩地被开辟为认种认养专区,目前已吸引47户上海市民前来驻扎,每户各得到2分地自由耕种,并配有庄主证自由出人农庄。市民可在闲暇之余回归农田,打理菜地,喂养小羊,享受农耕生活,过现实版的开心农场生活。
紫花生提高品质,创新营销,逐渐打开市场为提高产品市场竞争力,享农合作社先后培植出一系列紫色养生农产品,如紫山药、紫花生、紫土豆等,深受市民欢迎。她坚持农业与时俱进,不仅要品种更新,技术也要更新。以崇明本地蚕豆为例,一般每年只能吃18顿,因为蚕豆一旦成熟后,几天不采摘口感就会“变老”。倪林娟就和农业专家合作,对蚕豆种子进行改良,延长了蚕豆成熟后的采摘时间,让市民1月初到4月底都能吃到新鲜蚕豆。享农合作社是崇明最早一批尝试进人市中心社区开展农产品直供的农民专业合作社之一。年开始,倪琳娟就在市区布点,先后在几大社区开设农产品专卖店、“周末菜场”活动点。从田间到社区面对面销售模式深受上海市民欢迎。合作社很快在市区几个固定高档社区有了落脚点,并和3.5万户社区居民建立了供应体系。绿色种植,生态经营,坚持自然农法倪林娟的开心农庄从一开始就坚持绿色种植方式,崇尚自然农法。这里的农产品都遵循自然规律生长,农产品在种植过程中都使用有机肥,果实的花朵都是用蜜蜂进行授粉,杂草也是依靠人工清除的。在开心农庄里,所有的农产品都享受“慢生活”的滋润。每次种植完批农产品,她就会让土地进行一段时间的休整。将生物性菌类拌在羊粪中还田,将秸秆绞碎后发酵还田,土地反复三次经两天灌溉三天暴晒后自然灭虫......正因为坚守自然农法,开心农庄还成了不少培训机构的宠儿。在培训机构的安排下,农庄每年都要接待来自丹麦的学生进行农业体验。丹麦作为一个农业大国,崇明现代农业发展与之相比有不小差距,但她反而向他们展示使用人工除草等传统农业耕作方式。农庄俨然成了一个科普基地,向人们展现自然农法的独到之处。农旅结合,文化传承,寻求多方合作倪林娟非常重视农旅结合,一直在探索都市农业开发和农村旅游发展的机式。目前,享农合作社已和市妇联的中帼园长期合作,作为中朝园的“科技务农基地”,并准备与上市企业侨园养老集团进行长期合作,开发侨团会员一日游基地。还与模式的康品汇电子商务公司建立T长明供应果蔬和“会员体验基地”。她还亲自做起了农业科普教育的老师,给孩子们讲解种子的发芽、生长、开花、结果的演化过程,给大人讲解农产品的舌尖上的安全,给向化镇的“三花文化”做起推广,使乡村文化与农业产业化融合发展。年下半年,倪林娟又结伴银行界、IT界一起组建了上海地宝宝农业发展有限公司,由70、80后组成的核心团队已开辟了新的门户网,让农业不光只有一三产业的联动。如今的“地宝宝”在倪林娟的带动下,第一步已和民生银行、上海银行、兴业银行达成协议,三大银行的信用卡积分可以兑换“地宝宝”的农产品礼盒。第二步、第三步也紧锣密鼓地进行着......在成绩面前,倪林娟不骄傲、不满足,在当下国家提倡“大众创业,万众创新”的氛围下,倪林娟正是回乡农民创业大军中的一个缩影。她设想以开心农庄为基地,建设一个以“生态农业、生态文化”为核心理念的创客空间,为广大有志于投身农业的创业者提供创业创新平台,以更加开阔的视野、更加雄健的步伐,投身于社会主义新农村的建设事业。