俗话说“三伏暑热，七月流火”，眼下小暑将至，温度骤升，我们该如何健康养生调理降暑呢？
我认为最重要的就是饮食，毕竟“民以食为天”嘛。记得多给家人做这“4碗粥”，营养十足去暑热，简单易上手，大家赶紧一起来学！
★莲子百合粥
：莲子、新鲜百合、糯米、适量冰糖
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1.把莲子和新鲜的百合用水泡发半小时，然后把莲子去芯，因为莲子去芯后味道不会那么苦涩。
2.将莲子和百合倒入锅中，加入糯米，（家里没有糯米的也可以用大米代替，只是糯米的口感会比较绵密一些），然后在加入适量清水，用小火煮20-30分钟左右即可。
3.煮好后可以根据自己的口味加入适量冰糖，待冰糖融化即可食用。
★紫薯山药粥
：紫薯80g、铁棍山药80g、糯米、适量冰糖
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1.山药和紫薯洗净后去皮，然后再把山药和紫薯煮熟后切块备用。在山药去皮时建议带上手套，避免部分人群因山药触碰产生不适。
2.取适量糯米淘洗干净后放入锅中，用大火煮30分钟后改小火，然后将山药和紫薯倒入锅中煮20分钟左右。需要注意的是倒入山药和紫薯后要适当搅动，防止糊锅底。
3.煮好后盛出，放入适量冰糖，待冰糖溶解即可食用。
★银耳莲子粥
：干银耳、莲子、少量枸杞、适量冰糖
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1.将银耳和莲子用温水浸泡一小时，泡至银耳发软，然后用食用面粉洒在银耳表面对银耳进行清洗，这样可以将银耳里层缝隙的灰尘清洗的更加干净，做出的粥口感也会更滑嫩。
2.莲子去芯，洗好的银耳用手撕成小片状，锅中加入清水，然后把银耳和莲子放入锅中，用大火煮15分钟左右后转至小火焖，焖到莲子软烂后加入少量枸杞，再用勺子搅拌3分钟左右，这样可以让银耳的胶汁与汤充分融合，使汤汁更加粘稠。
3.煮好后再根据自己的喜欢添加适量冰糖即可。
★扁豆粥
：白扁豆g、粳米g、适量冰糖
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1.粳米用清水淘洗干净后用冷水浸泡半小时，然后捞出，沥干水分。
2.锅中加入毫升水，再把洗干净的粳米倒入锅中，用大火把粳米煮至沸腾后再加入白扁豆，并改至小火慢熬。
3.锅内熬至扁豆开花后，再加入适量冰糖搅拌2-3分钟，待冰糖溶解后，即可盛出食用。
★元气南瓜粥
：南瓜g、小米50g、少量枸杞、适量冰糖
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1.小米洗干净后用清水浸泡20分钟，把煮好的南瓜去囊切成片放入蒸锅中，大火蒸15分钟，待南瓜软烂后就可以取出。
2.将浸泡好的小米放入锅中，大火煮30分钟左右，煮的同时可以把蒸好的南瓜用沙子压成南瓜泥，南瓜压得越碎越好。锅内小米煮开后，倒入压碎的南瓜泥，用勺子搅拌，并改至小火煮20分钟。
3.因为南瓜本身比较甜，所以熬好后可以根据个人喜欢选择不加糖或者加入适量冰糖。
★核桃黑米粥
：黑米50g、核桃仁50g、糯米30g、花生30g、少量枸杞、适量冰糖
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1.将准备好的食材全部放入清水中洗净，然后用滤网捞出，沥干水分
2.将所有食材倒入锅中，大火煮30分钟左右后转小火焖15分钟即可，期间可以适当用勺子搅动，防止粘锅。
因为黑米属于粗粮，所以味道有点涩，平时如果吃不太习惯的朋友，可以多加入些冰糖来调节粥的味道。
每天对着电脑屏幕的"用眼族"们，可以在粥里加一些护眼食物，如：胡萝卜，菠菜，山药，桂圆等，这些食物不仅可以明目，还可以缓解疲劳。
除此之外大黄米，小米中含有丰富的类胡萝卜素，在人体中能转化成维生素A,有益视力明亮，而黑米和紫米中含有丰富的花青素，能缓解疲劳。平时经常上网看电脑的小伙伴建议多吃哦！