扁豆角大厨这样做，香辣过瘾，老人孩子都爱吃，真是太香了。大家好，我是柚子美食主，今天给大家带来一道美味佳肴，在家自己就能轻松当大厨，让家人对你的厨艺刮目相看，而且这道菜还有丰富的营养价值，下面就跟我一起学习一下这道菜的做法吧！
首先准备克扁豆角，扁豆角掐头去尾。扁豆角摘洗干净，斜刀切成长条，美丽。将扁豆角切好之后盛出备用。用刀轻轻拍打一下，从中间分开，去除辣椒里边的籽。
切成菱形片，香葱切成小块，生姜切末，大饭前面干辣椒洗净切成小段，盛出备用，起火锅中加适量清水，水扁豆角。焯水一分钟，捞出起火，加入适量的油。
放上葱、姜、蒜、干辣椒、爆香，烤糊香味。放入青红尖椒，翻炒一下，一条鸡精一勺生抽，半勺蚝油快速翻炒均匀，翻炒一分钟装盘。
好了，这样一道美食就做好了，是不是很简单呢？老少皆宜，喜欢的朋友点赞收藏