腊八粥好就好在,它太合时宜了。植物的种子是最有生命活力的,它可以长成一棵树、开一株花,也可以再结出无数个新的种子。
所以,在春天即将来临之前,聪明的人们要吃下数以万计各种各样的植物种子,让生命借助种子的力量在下一个四季勃发。
1、腊八粥有两样不可缺:糯米、红豆
传统的腊八粥配方里必有这两样。腊八时天寒地冻,而糯米补虚固肾,红豆补心养血还祛湿,刚好贴合时气需求。
2、以补气养血为中心
下面这个方子推荐给备孕的女生用的,怀孕这事儿一定要养好气血再干,古人云:"妇人受胎,必气血充而后能养"。因为"血养胎、气固胎",血虚则胎不得养,气虚则胎不得固。你也不想宝宝以后生出来就比别人差吧!
这么好的方子何止备孕的人需要,如今气血亏虚的男女抓一把十有八九。我们都来补一补。
补气养血粥配方:
莲子、薏米、白扁豆、大枣、桂圆肉、枸杞(最后放,煮10分钟即可)。
这个粥配方很平和,薏米、扁豆能祛湿,以防大枣、桂圆肉太补生湿热。什么体质的人都可以用。
3、腊八粥:当然要豪华一点
所以我的腊八粥配方是这样的:
血糯米、小红豆、花生、莲子、薏米、白扁豆、大枣、桂圆肉、枸杞(最后放,煮10分钟即可)
做法:豆子和糯米比较难煮,今晚就用清水泡好。明天早起,煮一锅暖暖的腊八粥,迎接新的一年。
PS:如果材料不齐,可以随心搭配,注意上面两点搭配原则就OK啦。
喜爱吃咸口的可以在粥里放腊肉粒和胡萝卜。
传统腊八粥虽然好吃,但如果你经常熬夜、节食不吃主食,爱长痘、便秘,那就没福气喝传统腊八粥了哦。
便便容易发干发硬的同学,粥里面就不要放薏米、红豆了,里面的糯米也要换成大米。便便发干且硬人的可能体质已经偏阴虚,吃了祛湿的薏米红豆、固涩的糯米就会雪上加霜立马便秘。
如果你入睡困难、舌尖红、手脚心热、爱长痘、口干舌燥,粥里面的红枣桂圆枸杞都要拿掉。
然后慷慨地放半朵银耳下去。你需要的是滋阴凉润。
在古代很早的时候,腊八是古人欢庆丰收、祭祀祖先神灵,祈求丰收和吉祥的节日。
再往后,传说释伽牟尼在菩提树下苦思,终在腊八这天得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”。所以腊八当天,大部分寺院都有舍粥的活动,感兴趣的亲可以去寺院讨一碗佛粥喝。
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