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“风吹麦成浪,蝉鸣夏始忙”,明儿个就是咱二十四节气中的第9个节气——芒种。
芒种芒种,连收带种,这个时节正是“麦黄稻种”之时,忙着收割金灿灿的成熟麦子,再将稻子种下,所以这“芒种”也谐音“忙种”。
芒种时节的特征就是气温显著升高,无论是南方还是北方,降雨量开始增多,空气湿度也随之增加,让人感觉“又闷又热”,俗称“苦夏”。
芒种时节,这些事儿要注意!
芒种意味着正式进入仲夏,天气越来越热,饮食上也要避免掉一些“伤身”的事儿。
●切忌贪凉。
芒种苦夏后,尝尝会觉得没食欲,爱吃冰凉刺激的食物,也不是说不能吃,而是要注意量,不要过多食用冰凉冷饮,避免造成脾胃伤害。
●少吃肉,多食素。
对中老年人来说,夏天吃肉油腻,脂肪含量过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,不利于心脑血管的防治。所以说,少吃些油腻的肉,多吃点儿素菜很有必要。
●少吃甜食。
甜食一般来说火气比较大,含糖量也高,且热量还不低(比如荔枝),如果吃太多会影响脾胃消化吸收,引起消化不良、没食欲等现象。
芒种“吃对”很关键!
1、祛湿
芒种的气候特点对人体来说,容易滋长体内的湿热,可能会出现舌苔厚腻、乏力犯困、便溏粘马桶等情况。如果您也有这些情况,那就说明该祛祛湿了。
祛湿可以这样做:
1、祛外湿:不贪凉饮冷,不久待潮湿之地,避免长期浸在水中,淋雨出汗后应及时换衣。
2、祛内湿:健脾祛湿,吃一些具有补气健脾利湿的食物,例如赤小豆、薏米、白扁豆……
像赤小豆薏米茶就很不错,不过在挑选赤小豆薏米茶的时候,也要注意一点:要挑熟薏米!
咱健康管理师就有讲过:薏米是祛湿的高手,但也要注意,薏米祛湿虽好,却寒性太重,直接煮着吃的话,会伤脾。脾是咱们身体内负责运化湿气的小能手,要是脾伤了,那湿气就更加会挥发不出去了。
所以在挑选薏米的时候,要选低温烘焙的薏米,在散除食材凉性的同时,更大程度保留有效成分。
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