白扁豆

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TUhjnbcbe - 2021/8/3 14:30:00
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孩子感冒时,很多人会马上想到生姜红糖水、但是在夏天,我们一定要多留心呀,因为夏天孩子的感冒非常容易夹着暑湿,所以饮食也是非常关键的。

夏天,孩子容易出现暑湿感冒,也叫肠胃型感冒,表现为高热无汗、胸闷、没有食欲、呕吐、腹泻、舌苔厚腻或黄腻。

有些孩子没有明显的病症,但是就是无精打采、没有食欲、舌苔厚腻或黄腻,多半是体内暑湿太重的缘故,导致阳气被困,脾胃运化不利。

此时孩子最怕受寒,吃生冷食物,只要有这两个导火线,孩子就很容易生病,多半出现肠胃型感冒。

这个时候,我们可以给孩子熬一碗解暑粥,帮身体一把。

荷叶冬瓜粥

原料:

冬瓜克、大米30克、干荷叶10克

做法:

1、把荷叶洗净,然后加入适量的水,大火烧开转小火煮5分钟,拿掉荷叶,留下荷叶汤。

2、将冬瓜切小块,与大米一起熬粥,待粥煮熟粘稠后,加入备用的荷叶汤,加点白糖调味或盐巴调味即可。

适合孩子舌苔黄腻,被暑湿困着时食用,可以清热解暑,化湿利水,如果孩子日常体质比较寒,可以在熬煮时加姜丝来护脾胃。

对于脾胃比较弱的孩子,

身体里暑湿重的时候,

可以做一碗健脾清暑粥。

健脾清暑粥

原料:

山药干15克、生薏米仁8克、炒白扁豆12克、大米50克、荷叶5克

做法:

1、将白扁豆、薏米仁提前浸泡4个小时,山药干浸泡30分钟。

2、将山药、薏米、白扁豆、大米一起熬粥,在粥熟前10分钟,加入荷叶待煮熟后,去掉荷叶,以喝粥为主,扁豆、薏米可不吃,容易口渴的孩子,熬粥时多加水。

注意事项:

孩子如果体内有暑湿,又有流鼻涕这样的外感时,就不适合喝。

功效:

可以健脾祛湿,清热解暑,适合寒热夹杂,脾虚有暑湿时食用。

如果我们不想熬粥,可以直接泡陈皮荷叶茶来喝,荷叶和陈皮各3~5克,也可以清热祛湿、化痰。

夏天孩子可以适当吃点水果来生津清热养阴,但是要记得如果湿气重时,要少吃,因为水果容易助湿;孩子出现呕吐时,记得要暂停水果,因为生冷水果会加重脾胃负担。

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