白扁豆

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TUhjnbcbe - 2021/5/15 20:00:00

经历了热热闹闹的春节假期,大家吃得可爽?不过嘴巴爽了,肠胃却“累坏了”:消化不良、腹泻腹痛、便秘痔疮……各种肠胃问题接踵而来。

那么,节后要如何调节肠胃、解腻清肠呢?

调理肠胃应该这样吃

◆调整每餐食量

持续腹胀的小伙伴,只吃“七分饱”(既不饥饿,也不感觉到撑)

◆改变每餐搭配

增加每餐中蔬菜、水果、粗粮的比重,减少煎炸、高脂、高糖食物

◆适量吃点“增强肠胃动力”的食物

比如山楂、陈皮、白萝卜、玉米、土豆等

在此,小编准备了4个针对不同肠胃问题的食方大家可以根据自己的需要选择。

01

消食止泻:薏米扁豆山楂粥

材料:薏米90克、炒扁豆45克、山楂45克

大火煮沸后,转小火煮至烂熟,出锅前根据个人口味适量加入红糖调味。

功效:调理脾胃、减肥去油、提神解乏

适合:腹胀、腹泻、胃口不好的人群

02

帮助排便:火麻仁豆浆

材料:带壳火麻仁60克、黄豆40克,蜂蜜适量。

做法:带壳火麻仁、黄豆一同浸泡30分钟之后,连同浸泡水打成豆浆,然后倒入锅中煮熟。注意:豆浆沸腾后,要再煮10分钟以上才算煮熟,未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,会刺激胃肠。还可以加入适量蜂蜜调味。

功效:润肠通便。

适合:津液亏虚的便秘人群

03

小清肠刮油:山楂陈皮茶

材料:山楂干2克、陈皮2克,炒决明子2克、干荷叶1克

做法:

将所有食材,用沸水冲洗之后再重新倒入沸水,焖泡3~5分钟即可饮用。

功效:消食化积、润肠通便、理气健脾

适合:消化不良、腹胀、便秘的人群

04

养胃暖胃:猴头菇芡实汤

材料:母鸡1只、猴头菇30克,山药片、龙眼肉、白扁豆、芡实各15克,蜜枣2个、生姜3片、食盐适量

锅中放入所有处理好的食材,加入适量清水。大火煮开后,转小火煮1.5~2个小时,出锅前5分钟加盐调味。

功效:养胃补脾、养血益气、滋润皮肤。

适合:适合胃功能差、胃寒、烟酒过多需要养胃的人群食用。

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