（接上篇）
附：巧用白扁豆
白扁豆可以直接与大米一起熬粥，也可加入适量的蔬菜，但是要记得白扁豆要先浸泡哦！在药店购买白扁豆时，最好买炒白扁豆，健脾祛湿效果更佳。
白扁豆山药粥
原料：白扁豆30g，新鲜铁棍山药30g，大米g
做法：
1、将白扁豆洗净后，加入适量的水浸泡，时间最好4小时以上。
2、将白扁豆（含之前浸泡的水），大火烧开，转小火30分钟。
3、约30分钟后，加入新鲜的铁棍山药丁和大米。
4、大火煮沸，转小火煮直至粥熟。
5、出锅前，可以加入适量冰糖调味，全家人（包含一周岁以上的孩子）都可以品尝这道“晶莹剔透，口感爽滑，补中益气”的白扁豆山药粥。
白扁豆粥
材料：白扁豆30克，粳米60克。
做法：洗净后一同下锅熬煮，煮至豆烂粥熟即可，每日可食用两次。
效用：具有补益脾胃、和中止泻功效，适用于脾胃虚弱、慢性腹泻、初夏胃口不开人群食用。
白扁豆栗子粥
材料：白扁豆12克，栗子10克，粳米24克。
做法：三者一同煮粥，待粥熟时加入适量红糖烊化服用，每日1次。
效用：具有健脾止泻、化湿止带功效，适用于脾虚泄泻、形瘦乏力人群。
四、秋天为金养肺肠
秋三月，为金入肺经，肺肠当令，时天干物燥、时阴雨连绵、时寒热酷暑，是肠道疾病的多发季节，此时，我们万万不可贪吃冷饮凉食或多吃水果，一则伤脾胃、一则秋伤于湿，冬生咳嗽。
方一：百合茅根粥
（原料）百合30、茅根15（以纱布袋包装好）、绿豆30、大米20。
（加工）加水煮粥。
（功效）风热毒邪引动肺胃热上蒸喉，此粥利咽止痛、疏风散热、养阴润肺。
方二：银耳粥
（原料）银耳50、雪梨一个、罗汉果一个、川贝10。
（加工）将雪梨去核皮，罗汉果用纱布袋包住，一同煮粥。
（功效）润肺化痰止咳。
方三：五子汤
（原料）莱菔子15、紫苏子15、白芥子10（以上三味纱布袋包装），莲子30（去心）、冬瓜子30（去皮）、小米50。
（加工）将以上五子加水煮粥.
（功效）润肺止气逆痰咳、
方四：鱼腥草野菊茶
（原料）鱼腥草30、大青叶20、野菊花5。
（加工）将以上煮水当茶喝。
（功效）清热宣肺、化痰定喘，可治肺炎。
方五：虎杖茶
（原料）虎杖50、白茅根10。
（加工）将以上煮水当茶喝。
（功效）调理肺炎。
方六：石膏粥
（原料）生石膏70、粳米50
（加工）将生石膏打碎煎水30分，去渣，加入粳米煮粥。
（功效）肺热、肺炎。
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