白扁豆

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TUhjnbcbe - 2021/3/3 17:05:00

楼外天寒山欲暮。

溪边雪后藏云树。

小艇风斜沙觜露。

流年度。

春光已向梅梢住。

——宋

张元干《渔家傲》上阕

物候说

腊七腊八冻掉下巴。今儿个腊八+小寒,还在出汗的我表示不满。已是冬天最后一个月了……你是否跟我一样,还在雾霾里等待一场洁净的冬雪?

大雁是顺阴阳而迁移的,此时阳气已动,所以大雁动身向北。

阳气初动,北方已经可以看到喜鹊,开始筑巢。

一年中最冷的三九天也挡不住生机勃发,漂亮的稚鸟感知阳气的生长开始鸣唱高歌。

小寒最冷,也最利于肾气封藏

小寒是一个有着阴郁表象、也有着强大肾气储备的时节。生命气息暗涌——群鸟先动,蛰伏的动物们,也已经微微感受到了~

《圆运动的古中医学》认为,“此时如特别寒冷,肾气封藏,人身必健美也。”小寒时天气越冷,人身的根基越稳固。

小寒逢腊八

食岁谷“增运粥”,以全真气

“腊月八日,东京做浴佛会,以诸果品煮粥,谓之腊八粥,吃以增福。”——《遵生八笺》

腊八日是有着特殊福气的,这天的能量场就是特别适合喝一碗——种子大杂烩。

《黄帝内经》有“食岁谷,以全真气”之说。所谓岁谷,既是禀当年之气而生长的谷物。

腊月为终月,一切生物植物皆收藏毕。其真气蕴藏于谷物种子之中。

种子是植物界最高等的类群。是一个处在休眠期的有生命的活体。所以,在春天即将来临之前,人们要吃下数以万计各种各样的植物种子,让生命借助种子的力量在下一个四季勃发。

腊八粥好就好在这儿,它太合时宜了。

腊八粥有两样不可缺:糯米、红豆

传统的腊八粥配方里必有这两样。

腊八时天寒地冻,而糯米补虚固肾,红豆补心养血还祛湿,刚好贴合时气需求。

以补气养血为中心

下面这个粥是推荐给备孕的女生用的,怀孕这事儿一定要养好气血再行动。

古人云:"妇人受胎,必气血充而后能养"。因为"血养胎、气固胎",血虚则胎不得养,气虚则胎不得固。你也不想宝宝以后生出来就比别人差吧!

这么好的方子何止备孕的人需要,如今气血亏虚的男女抓一把十有八九。我们都来吃一吃。

莲子、薏米、白扁豆、大枣、桂圆肉、枸杞(最后放,煮10分钟即可)。

这个粥配方很平和,薏米、扁豆能祛湿,以防大枣、桂圆肉太补生湿热。

传统腊八粥:当然要豪华一点

血糯米、红豆、花生、莲子、薏米、白扁豆、大枣、桂圆肉、枸杞(最后放,煮10分钟即可)

豆子和糯米比较难煮,早上就用清水泡好,或电饭煲设好定时,下班回来就可以喝一锅暖暖的腊八粥了。

如果材料不齐,可以随心搭配,注意上面两点搭配原则就OK啦。

注意:以上两个粥方孕妇吃要去掉薏米、桂圆肉。

腊月是年岁气运交接的关口,腊八是关口的关口,冬与春、衰与兴、亡与生……相生相杀,最后抉择。

愿腊八日的福气、小寒的清醒,能带来一场清丽的雪~~~

-==72物候元气生活==-节气?物候?草木?菜蔬?自然疗法“我希望,这里有你想去的四季。”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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