白扁豆

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TUhjnbcbe - 2021/2/24 17:25:00

民间有句谚语:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,大家都知道民间谚语都是老百姓从生活经验提炼出来的“经典”,有很好的借鉴意义。

转眼寒露已过,霜降降至,秋意渐浓,在不同的季节吃对的食物,才是“养生之道”。

秋季阳气收敛,也是自然界果实丰收的季节,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。

坚果一般富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,对健康大有裨益。拿秋季收获的“长寿果”花生来说,含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用。

那么不同坚果种类都有哪些不同的功能呢?下面来给大家好好介绍一下。

花生

花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

大杏

大杏仁和松子膳食纤维含量高,可以帮助控制血糖血脂,还利于清肠通便。

核桃

核桃所含丰富的维生素E,具有较强清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老。

除了上述的几类坚果之外,秋季多吃些豆类对身体也是益处多多,如白扁豆、黄豆、红豆等都是不错的选择,天气渐凉,早晚温差大,大家要注意添衣,谨防着凉。

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好东西

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