白扁豆

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TUhjnbcbe - 2021/1/23 17:42:00
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历史上,除了大文豪苏东坡先生是有名的养生爱好者,也是乐天派养生“吃货”一枚,还有许许多多深谙养生智慧的大神,比如咱们的乾隆爷,他不仅是老百姓最熟知的长寿皇帝,还对“吃”研究颇深。

厢子豆腐

八珍糕

八珍糕源于明代著名外科医生陈实功所撰《外科正宗》,这是他根据祖传秘方特为皇家成员们精心调配的食养糕方。他赞美这糕:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽”。

八珍糕由莲子、芡实、白扁豆、薏米、白术、山药、茯苓等组成,研为细末,和以糯米制成。

这里的每一味食材单个揪出来,都可以在养生界C位出道!

比如芡实,就是健脾补肾的大内高手,《中国药典》记载,“归脾、肾经。益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。”

茯苓,九大仙草之一,不温不燥,不寒不热,它是往下走的,能够把中焦脾胃的水湿通过小便的方式排出去。

?茯苓可以帮助脾土清除水湿;薏苡仁利水祛湿,药性是向下走的。

茯苓和薏米这一对儿,一上一下,一升一降,一起用力,就会使脾胃气机运转起来,有升有降,能更好地运化掉体内的湿浊。

?莲子肉具有清心醒脾、安神明目、补中养神作用;

?山药有健脾补肺、固肾益精的作用;

?白扁豆具有补脾和中、化湿消暑的作用。

这几味有一个共同的特点:就是在补脾的同时,又具有收涩的作用。

?白术也是健脾祛湿的高手,它的味道很香,它既能叫醒我们的脾胃,也能祛湿,是往上走的。白术气化的是中焦脾胃可以利用的水湿,把它变成身体需要的津液。

整个方子健脾养胃祛湿清热,补益心肺,调肝固肾,不愧叫“八珍”,被誉为“千年第一糕”。

长寿皇帝乾隆爷,慈禧太后,以及宫廷上下王公大臣们,对八珍糕,真真是爱不释手,当年寻常百姓想吃到一口这个糕,简直就是御赐天大的恩宠...

现在,这曾经的宫廷御用糕方也可以飞到咱寻常老百姓家啦,一起看看吃过的小伙伴们都怎么说~

养护身体的秘诀,其实很简单,就是吃好、睡好。

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