祛暑食谱
夏
天
的
感
觉
夏天，是撑着雨伞光脚丫，是蜗牛背着壳子爬上了葡萄架，是妈妈从街上提回来的西瓜，是教室窗外知了的喳喳，是所有人对青春的牵挂。
虽然很多人很爱夏天，但盛夏的暑热来临时，大多数人还是有点招架不住的。今天小编就为大家带来几个祛暑小食谱，让大家在学习之余，既可以享口福，还能呵护自己的身体~
绿豆西米露
首先为大家带来的是广东夏天必备的祛暑神器—绿豆西米露
绿豆西米露做法：
1.首先把绿豆煮到豆皮脱了，然后把豆皮捞出扔掉；
2.西米露的煮法也很简单，烧开水放少量西米露，煮一分钟关门盖上盖子焖它一会；
3.最后把焖的差不多的西米露(如图四)倒进绿豆里面继续开火煮一会，放糖，然后可以关火盖盖子焖，过一会等西米露变透明了就能吃了。
PS：不喜欢吃西米露的可将其换成薏米哟
不过，喝绿豆汤时，要注意了：
绿豆汤煮好放凉后饮用，解暑的效果更好；肠胃没问题的，冰镇后再喝，口感更佳。
正在吃药的人，要在吃过药的2~3小时后再喝绿豆汤，以免影响药效发挥。
经期中的女性，最好别喝绿豆汤，以免影响经血排出或加重痛经。
解暑祛湿汤
解暑祛湿汤——适合三伏天喝
这个汤特别适合夏天喝，能健脾益气，利水消肿，祛暑的同时还能减肥。夏季本身气温较高且气候干燥，大多数人都处于缺水的状态，从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质，这样一来就能够促进肠道(身体)代谢，防暑降燥，预防身体各种干燥表征的出现。
薏米，赤小豆，号称祛湿神器，冬瓜下火，两者简单搭配，粗粮与蔬菜的完美结合，既补充了基础物质碳水化合物和蛋白质，又可以摄入较多的维生素、水分、膳食纤维等物质。
1.冬瓜不去皮，祛湿的效果更好，煲汤之前要把皮清洗干净。2.薏米、赤小豆、白扁豆、提前用水浸泡既能缩短煲汤时间，还能充分发挥有效成分。材料：冬瓜一块，薏米、赤小豆、炒扁豆、龙骨、姜片做法1.提前半小时泡好赤小豆、薏米，冬瓜切块(记得不要去皮)龙骨要氽水。2.水滚后先把龙骨跟赤小豆、薏米、扁豆煲半小时后再放冬瓜，小火煲1.5小时即可。夏季祛暑饮品
??◎雪梨海底椰冻◎夏日解暑神器
清热降火、润肺止咳、利咽护喉、排毒养颜、清凉爽口
??小朋友特别喜欢型
??材料(大约10瓶的量)
??海底椰50克，??雪梨1个，甘蔗40克，茅根40克，蜜枣60克，无花果6克，??胡萝卜半条，菊花少许，黄冰糖适量。
??白凉粉和汤汁的最佳比例:1:28
??做法
1.原材料海底椰、甘蔗、茅根、无花果：菊花清
洗干净，用温水泡五分钟
2.??雪梨、??胡萝卜去皮切小块备用
3.将所有材料放进锅中，加入??毫升水，大火煮开转小火慢熬?1~2半小时
4.过滤出汤汁，舀出一碗汤汁放凉，按1:28比例兑白涼粉
5.把搅拌均匀的白凉粉水倒回大锅汤汁中，加入适量的黄冰糖，??大火煮开
6.同煮开关火，装到瓶子或者盒子中，等待放凉凝固(晾凉后冷藏口感更佳)
???加入淡奶戳碎用吸管吸，口感简直太赞了
????完胜所有饮料、奶茶??
??冰箱冷藏保存8天
???孕妇不宜食用
Tips：
三伏天身体最怕的五件事：
一脚底最怕凉
二上身最怕露
三肠胃最怕冷
四眼睛最怕晒
五喝水最怕快
今天的分享就到这里啦
小编祝大家在这个暑末
身心俱佳~
清凉一夏~
THEEND
编 排｜江月
图 片｜ＮＥＴ
责编｜黄优
审 核｜艾聪察
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