吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！
每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽健康，快点许愿吃素吧!
温馨提醒：净素里不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）
桂圆能缓解长期失眠，还能提高人的智力！一、桂圆——补脑食物《易经》中第一补脑的灵丹,每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子立即就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。二、吃桂圆能根除头晕、头胀、头痛在学医的过程中，我自然也找到了根除自己头晕、头胀、头痛的好方法。您可能想象不到吧，我苦苦寻找了那么多年治头部不适的灵丹，竟然是—桂圆。我买来一斤干桂圆，取30颗，剥去外壳，把桂圆肉(带核的)加水煮，水开后继续煮20分钟，然后把桂圆水倒出，放温后喝下。不到2个小时，人就觉得特别神清气爽。我买了整整一箱干桂圆放在家中备用。从此，每当疲劳、熬夜、用脑过度时，我就立即煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样，脑子马上就能恢复清醒，仿佛碧蓝的天回到了身体里一样。有一个冬天的下午，我洗头后受了凉，头变得木木的。我当时想，这点小毛病，应该自己会好起来，可到了第二天，头晕不但没好，还更重了，于是我照例抓一大把干桂圆，剥开后煮了一碗浓浓的桂圆水喝下，很快就好转了。三、桂圆能缓解长期失眠、还能提高人的智力曾听一位中医前辈讲，曾有一个病人因长期失眠找到他，他没开药，直接就让病人回家煮干桂圆水喝，不久、病人失眠顺利痊愈。当时这位前辈的解释是桂圆补心养脾，所以能缓解失眠。四、桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同。中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益的方法，不妨一试。1、桂圆肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。2、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。3、用桂圆肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。4、如果你是一个容易心慌的人，经常发作，动不动就心动过速，还有失眠健忘，按中医说是心气不足，可每晚睡前吃10个桂圆，以达到养心安神的目的，同时可治疗失眠。5、慢性腹泻的患者每天大便1～2次，基本不成形，医院检查没有异常。如果经常感到心悸、乏力，长期食用桂圆、山药应该是一个不错的选择。如桂圆山药粥，每天喝上一碗，坚持一段时间，会收到意想不到的效果。这是因为桂圆有健脾养心的作用，加上山药健脾益肾，食补的作用就出来了。6、女人如果气血不足平时可以来点桂圆，它可以很好的补气养血、美容又养颜，从古代就一直作为女人滋养的食物来用，很多古代的书籍都有记录它的效果。哪些人不适合吃？
桂圆易生内热，有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。
另外，因桂圆肉含糖量较高，无论是干的还是鲜的，糖尿病患者应少食。
推荐桂圆食谱
桂圆核桃银耳羹-材料-银耳1朵、红枣20颗桂圆肉30克、冰糖适量核桃仁30克-做法-1.银耳放水中泡发
2.把银耳、红枣和桂圆肉洗净
3.锅中放水，放入银耳；再放入红枣和桂圆肉
4.然后放入核桃仁煮开，用小火焖45分钟
5.煮至浓稠，放入冰糖即可
红枣桂圆枸杞汤
-材料-红枣60g、桂圆干30g红糖30g、枸杞20g-做法-1.红枣浸泡1小时，清洗干净。
2.枸杞，桂圆干浸泡一会，清洗干净。
3.将红枣、红糖，水加入汤锅内，
4.电池炉开大火，煮开，转小火，煮25分钟。
5.加入桂圆、枸杞，煮5分钟即可。
桂圆花生核桃汤-材料-核桃、红枣、干桂圆各5个当归头9g、橄榄油2茶匙黄芪45g、枸杞3g虫草花4g、姜三片食盐、蔬果粉适量-做法-1.核桃仁泡水过夜，沥干；2.当归、黄芪加水2小时以上至出味；3.将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅，入适合自己口味的当归黄芪汤和水，倒入橄榄油；4.高压锅30分钟，或砂锅煲至核桃酥软，加入调料即可。桂圆银耳莲子汤
-材料-银耳50g、桂圆50g莲子15颗、冰糖适量-做法-1.将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；2.桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；3.银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片；4.将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可莲藕板栗汤
-材料-
莲藕、板栗、核桃仁
桂圆、百合、生姜
-做法-
1.板栗用刀去壳，去壳的板栗连皮倒入冷水中煮沸。
2.煮开后放入提前准备的凉水中，经过热胀冷缩皮很容易剥下来。
3.准备一碗热水，将核桃仁放入碗里浸泡10分钟左右，核桃皮就很好去除。
4.干桂圆两手用力捏碎，去除外皮。
5.莲藕洗净去皮，斜着切小块。
6.生姜切成薄片，准备好所有材料。
7.准备一个锅倒入适量水，下入莲藕、板栗、生姜，大火煮沸，加一勺花生酱。8.煮开后放入干桂圆和百合。
9.中火煮30分钟左右。
10.最后放入核桃仁大约煮2-3分钟，起锅前放入枸杞。
健脾补虚粥
-材料-莲子15克，芡实8克薏米10克，淮山20克桂圆8克，白扁豆8克红枣15克，粳米80克-做法-1.将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可2.红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用3.将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可4.粥熬好后，可调入少量冰糖食用即可每天下午18:00准时分享，请放心