大暑过后，建议：少吃西瓜和绿豆，多吃“2根”，为入秋打好基础。大暑是夏季的最后一个节气了，大暑节气正处在炎热的三伏天，每到这个季节，很多年轻人就特别贪吃各种凉食、冷饮、生冷的食物，而且成天的待在空调房里，这其实是非常不健康的，尤其是体寒的女生，三伏天养好身体更是关键的时节。另外很多人一到夏天，各种西瓜、绿豆汤天天吃，这其实也是不对的。
三伏天适当地吃一些西瓜喝绿豆汤对清热解暑非常好，但也并不是所有人都适合吃的，而且不能经常吃，也不能过量食用，偶尔吃一点还是可以的。西瓜是偏寒凉的，三伏天体寒的人还是少吃一些西瓜。平时可以多煲汤喝，搭配一些健脾胃，祛湿气的食材来煲汤喝，鲜甜滋补又养人，比吃西瓜和绿豆汤强太多了。
有两种煲汤根茎食材是三伏天不可错过的，那就是：五指毛桃和土茯苓。这两种药膳食材也是广东地区的人夏季经常用来煲汤的食材，五指毛桃自带椰奶的清香，还有土茯苓的清香，用来煲汤喝非常不错的，关键是祛湿健脾胃效果非常好，三伏天体内湿气重，湿热体质的人可以适当的用这两种植物的根来煲汤喝，养人对身体好，老话说“三伏吃2根，半年无病扰”，1根是指啥？三伏怎么吃更好？
食材：五指毛桃、土茯苓、猪骨、白扁豆、红腰豆、红莲子、姜片。
配料：盐少许。
做法：
1、五指毛桃、土茯苓洗净待用；白扁豆、红腰豆、红莲子洗净；生姜洗净切片待用；猪骨洗净待用。
2、猪骨冷水下锅焯水，捞起冲洗干净沥干水待用。
3、把焯水好的猪骨、五指毛桃、土茯苓、白扁豆、红腰豆、红莲子和生姜片一起放入砂锅里。加入适量的纯净水。
4、盖上盖子，大火煮沸转小火煲煮一个半小时，出锅前下入少许盐调味，拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：五指毛桃土茯苓猪骨汤就做好啦，这样搭配煲出来的猪骨汤，浓郁鲜香，还带有五指毛桃独特的椰奶清香，非常开胃好喝又营养，大暑节气后，炎热的三伏天给家人喝它再合适不过了，鲜甜滋补，祛湿气健脾胃，养人对身体好，老少皆宜，三伏天把身体养好，为入秋打好基础。简单美味的做法分享给你，喜欢的可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、五指毛桃可以捆绑起来，煲汤好取出汤料，直接喝汤即可。
2、这里是用的猪骨来煲汤，也可以选择老母鸡、排骨等搭配五指毛桃煲汤也是很棒的。
3、白扁豆、红腰豆也是有祛湿效果的，还可以搭配少许干炒过的薏仁米一起，祛湿效果也很赞。