三伏天即将到来，入伏后气温高、气压低、湿度大、风速小，气候极为闷热潮湿，堪称是一年中最热、最难熬的时节。
伏天饮食需注重祛湿清暑。体内湿气重的人，多与饮食多肥甘、缺乏运动有关。湿气越重，身体越觉沉重，人就越不愿活动。长此以往，形成恶性循环。
做到”四吃“”四做“，帮你舒适度过三伏天气。
“四吃”
“健脾化湿”白扁豆
白扁豆能化湿降浊、调和脾胃，有补脾而不滋腻、化湿而不燥烈之特点。
食疗方：白扁豆粥。
材料：白扁豆30克、粳米60克。
做法：白扁豆、粳米洗净，一同下锅熬煮至豆烂粥熟，每日可食用两次。
功效：补益脾胃、和中止泻。
提醒
食用白扁豆要适量，白扁豆中含有凝集素，有一定的毒性，所以要煮熟、煮透后才可食用。白扁豆嘌呤含量较高，痛风、高尿酸患者要少吃，疟疾人群则不宜食用。
“利水消肿”冬瓜皮
冬瓜皮可利水消肿、清热解暑，用于夏季暑热导致的口渴、小便短赤、水肿。
食疗方：冬瓜粥。
材料：冬瓜克、粳米克。
做法：冬瓜洗净后，带皮切成小块，与粳米同放入锅内，用小火加水熬煮，至瓜烂米熟成粥。
功效：冬瓜钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压病、肾脏病、浮肿等患者辨证食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
提醒
冬瓜皮性凉，脾胃有寒的人不宜多吃。
“健脾益胃”薏苡仁
薏苡仁味甘、微寒，能利水、健脾、除痹、清热、排脓。
食疗方：红豆薏苡仁茶。
材料：红豆克、薏苡仁克。
做法：将二者挑拣、淘洗干净后，放入电饭煲，加适量水浸泡一夜，之后煮至豆软烂。
功效：二者合用可以健脾养胃、利水消肿、除痹。
提醒
此茶虽能健脾利湿，但仍要辨证食用。这两种食物碳水化合物含量均较高，对糖尿病患者来说，在食用时要将其列入到一天摄入的总热量中。
“利水消肿”玉米须
玉米须可以利水消肿、利湿退黄，也可疏利小便，祛除停滞的水液和湿气。
食疗方：用玉米须30克（鲜品用60克）水煎代茶饮。
提醒
糖尿病患者可以在辨证基础上，将玉米须同玉米一起煎汤煮，代茶饮用。
“四做”
睡眠充足
此时白昼时间较长，可适当晚睡早起，但不宜熬夜或过劳。建议晚上10:00~11:00间入睡，早上5:30~6:30起床。中午可以小憩，但时间尽量控制在30分钟左右，以免影响晚上睡眠。
补水消暑
苦夏时多汗，且往往食欲欠佳，宜采取多种形式及时补充水分。但要注意夏季消暑不可贪凉，否则稍不注意，寒邪就会乘虚而入，从而损伤脾胃阳气。
调节情绪
笑能养生，一年四季都适用。俗话说“笑一笑，十年少”。笑能够使大脑神经放松，激发免疫功能，从而协调各脏器的功能。
适当运动
宜选择低强度的运动项目，如散步、八段锦、太极拳等，宜在清晨或傍晚在清凉的公园、河边、林荫道旁进行，要注意避免运动后大汗淋漓，运动过后及时补充水分，不要进食冷饮。对于体内湿浊之气较重的人来说，适当运动、出汗有利于体内湿气排出。
原标题：《三伏将至，做到“四吃”“四做”，可健脾祛湿》