北京白癜风最好医院经常吃红扁豆,你的身体会获得这些好处,不少人都深有体会!
红色的小扁豆和我们都习惯吃的小扁豆很相似。不同之处在于它们强烈的红色和更精致的味道。你吃过吗?你知道它的们存在吗?注意了,因为我们要讲的是红色扁豆的性质。红扁豆富含铁、纤维、硒、锌、碳水化合物、蛋白质和维生素B1。此外,它们还是磷、锰和叶酸的极佳来源。这些小扁豆是低脂的,每克只有卡路里。我们相信,在阅读了本文之后,您会想要尝试它们。
■经常吃红扁豆,你的身体会获得这些好处,不少人都深有体会!
1、红扁豆能在怀孕期间促进适当的营养补充:
如果你怀孕了,你会喜欢知道这种食物。
由于它的铁含量,它们有助于预防妊娠期间的贫血。许多妇女需要补充铁。我们建议你继续服用补充剂,但也要在饮食中加入这些小扁豆。
反过来,这种豆类所含的纤维将帮助你有一个充分的废物处理,从而治疗便秘,这通常与怀孕有关。这是一种比服用传统泻药更健康的选择。
最后,叶酸含量有助于防止胎儿神经系统的缺陷或畸形,防止早产的机会。
2、红扁豆改善消化系统健康:
红色扁豆的另一个特性是,由于它们富含淀粉,它们可以改善你的消化能力,让你不用吃那么多食物就感到饱了。
因为它们没有皮肤,所以比普通的扁豆更容易消化。此外,他们的消费是非常适合的人肠道和胃问题,消化缓慢,过量的气体。
由于这种食物中的纤维,它也可以防止便秘。我们建议每周至少吃一次煮熟的红扁豆。
3、它们有助于预防癌症:
红色扁豆最好的特性之一是,由于它们富含纤维,它们可以改善肠道运输,并清除体内可能存在于消化道的致癌物。这样,你的身体就不会吸收它们。
另一方面,吃这种食物也可以防止乳腺癌和前列腺癌,因为它们可以调节雌激素和睾丸激素水平。
4、它们能提高你的智力表现:
红扁豆中的碳水化合物、维生素、蛋白质和矿物质对神经和大脑的正常营养至关重要。
因此,如果你最近有记忆问题或其他智力表现问题,吃这种食物是明智的。
此外,红扁豆的这些特性对正在成长的儿童、正在学习的年轻人以及那些承受着巨大压力和压力的人都很有用。
■如何准备红扁豆:
红扁豆的优点之一是它们的烹饪时间非常快。它们不需要预先浸泡一段时间,所以它们比传统的扁豆准备得更快。
烹饪你需要的一部分:
●成分:
一杯生红豆(克)、2杯水或肉汤(毫升)。
●准备:
用自来水冲洗扁豆。把汤和小扁豆放在锅里煮20分钟。如果肉汤需要调味,可以加一点盐和胡椒。在烹饪时,扁豆的颜色通常会略有不同,颜色也会变浅。一旦煮熟了,你可以单独吃,或者用它们来做汤和沙拉。
●高蛋白沙拉:
为了给你们一个概念,我们将留给你们一个基本的沙拉食谱。它味道鲜美,富含健康的脂肪和蛋白质,任何人都可以食用。
●成分:
1杯煮熟的红扁豆(克)、腌制烤鸡胸肉、半个成熟的牛油果、半杯煮熟的玉米谷物(克)、半根黄瓜、1汤匙橄榄油(16克)、半颗柠檬的汁、盐和胡椒(适量)
●准备:
鸡肉烤好后切成小块、牛油果和黄瓜切成小块。
在一个碗里,混合扁豆,鸡胸肉,鳄梨,玉米和黄瓜、混合橄榄油和柠檬汁,调味沙拉。加一点盐和胡椒。
这道沙拉很棒,因为它能让你尽情享受它的味道。你可以用不同的卤汁做鸡肉,也可以用肉或鱼来做。另外,你也可以用蔬菜来代替,来体验不同的味道。例如,你可以把黄瓜换成辣椒。
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