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ldquo十全rdquo养生汤包 [复制链接]

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黄花筒胶羊菌肚汤包

??¥50

成分:花胶、羊肚菌、红枣、枸杞、花旗参片。

功效:增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

羊肚菌配花胶,能明目提神、养肝补气、美肤健体,非常适合冬季养生食疗。

做法:1.准备好食材,花胶发透,羊肚菌是冰鲜的,冲洗一下即可,花胶切大片。

2.砂锅放水把发透的花胶放入,红枣5颗,一片姜,开大火煲开后转小火煲60分钟。

3.再把枸杞与羊肚菌放入锅内,再煲30分钟,加入适量盐调味即可。

注:羊肚菌有益肠胃、助消化的功效。加入羊肚菌,很好地提升了汤的鲜味。

Tip:有过敏症状的人不可食用羊肚菌。

2

鳕鱼胶姬松茸虫草花红枣汤包

??¥50

成分:鳕鱼胶、姬松茸、虫草花、红枣枸杞。

功效:养血止血,补血,养胃,补肾固精,养颜美容,提升抵抗力。

女性长期补花胶可以美容养颜,嫩肤,红润脸色。

做法:1.鱼胶提前泡发洗净后,剪成小块也可整块备用。

2.姬松茸、虫草花自然泡发松软和枸杞红枣洗净放入炖盅里,鱼胶也放进炖盅里,再加入完全没过所放材料的水量。

3.炖至2-3小时后加入适量盐或调味即可。

3

当归党参红枣汤包

??¥33

成分:当归、党参、红枣、莲子、枸杞。

功效:滋补肝肾、养血安神。补血气润燥,适合体质虚弱者。

对气虚和营养不良者有补益作用,对于女性朋友更是一道难得的补气血的经典汤品。

做法:1.将乌鸡清洗干净,当归党参红枣枸杞备用。

2.准备好砂锅放入乌鸡,葱姜和料酒,加入适量清水。

3.开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火。

4.出锅,将鸡汤盛入碗内。

Tip:经期、感冒期间应避免食用。

4

鳄鱼肉干陈皮无花果干汤包

??¥33

成分:鳄鱼肉干、无花果、新会陈皮、杏仁、海底椰。

功效:化痰止咳,可补益脾气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。

经常伤风感冒、咳嗽久而不愈者,可用此汤作食疗。

做法:1.将鳄鱼肉洗净切碎。

2.把锅烧开,放入切碎的鳄鱼肉煮2分钟,取出清水洗净备用,生姜切片。

3.取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、生姜片、无花果、陈皮、杏仁、海底椰。

4.等旺火烧开后,用最小的文火煮至1个半小时,放入调味料盛出即可食用。

5

石斛西洋参灵芝汤包

??¥50

成分:灵芝、铁皮石斛、西洋参。

功效:滋阴润肺、解酒护肝、补气养血、降血脂、健脾胃。

平时工作有应酬或经常熬夜的人非常适合,亦可用作日常的调养。被称为:“滋补三大金刚”。

做法:1.将肉,灵芝、石斛、西洋参清洗备用。

2.把肉放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后用勺子撇去浮沫。

3.把姜片、灵芝、石斛、西洋参和蜜枣倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时。

4.加入调味料即可出锅,将鸡汤盛入碗内。

6

南非鲍花胶干贝响螺片汤包

??¥138

成分:南非鲍鱼、新西兰花胶、日本干贝、响锣片。

功效:滋阴润燥、健脾养胃、养血安神、美容润肤、增强体质。

响螺肉可明目,治心虚热痛,可开胃消滞,含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养,加入干贝使炖汤口感更加鲜美清甜。

做法:1.花胶、鲍鱼需提前泡发24小时,响锣片、干贝泡发半小时以上。

2.将泡发好的花胶、响锣片切块备用。

3.先把排骨放入姜片绰水,再将干贝、鲍鱼倒入,小火煲1小时。

4.最后将花胶放入煲1小时即可,好了之后加入盐,汤的味道就十分鲜美了。

7

大海马田七汤包

??¥53

成分:海马、田七、红枣、枸杞。

功效:活血补血,强筋健体,增强体质、止咳平喘。

田七炖海马,能帮助小孩增高,也被称为“增高汤”。男人吃海马补肾养精,女人在生完孩子后落下腰酸背痛的毛病,喝海马汤能改善腰膝酸痛。

做法:1.田七洗净,亦可磨成粉,这样有利于发挥药效。

2.将鸡肉掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色。

3.鸡切块去脚洗净,放入滚水中煮三分钟,取起沥干备用。

4.将田七、海马、红枣及鸡肉一起入锅加适量水,文火炖2个小时,加入调味即可。

Tip:海马药性偏温,孕妇、脾胃虚弱、高血压的人禁止服用。

8

猴头菇竹笙莲子汤包

??¥38

成分:猴头菇、虫草花、竹笙、莲子。

功效:健脾胃、利五脏助消化、调理血脂、滋阴补阳、能增强食欲,增强人体体质。

古有"山珍猴头、海味鱼翅"之说。猴头菇与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。竹笙能够补气养阴、润肺止咳、清热利湿,对于脾胃消化功能有很大的裨益。

做法:1.猴头菇提前用温水浸泡1小时,将猴头菇反复搓洗挤压7-8次,以去除苦味以免影响口感,去芯掰成小块。

2.竹笙也需用清水浸泡10分钟,将顶部的蒂剪去。虫草花和莲子用水冲洗干净备用。莲子可不泡水直接下锅,如内含莲子心,可先泡水后取出。

3.排骨洗干净,沸水中煮几分钟后用凉水冲洗备用。

4.排骨、虫草花、猴头菇、莲子放入汤锅中加水炖40分钟,下竹荪再炖20分钟。

5.关火,放盐调味,最后放枸杞,闷个10分钟即可。

9

淮山芡实腰豆汤包

??¥16

成分:山药、薏米、腰豆、茯苓、白扁豆、赤小豆、陈皮、蜜枣。

功效:健脾和胃、祛湿抗疲劳,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

薏米不仅祛湿消肿,还有瘦身效果,这也是为什么很多女孩子会煮薏米水喝的原因。健脾胃消积食也很适合小朋友喝。

做法:1.将排骨洗净,放入水中焯后撇去浮沫,可剩下少许鲜汤。

2.将以上所有材料放入汤煲内加入适量水。

3.大火烧开转中火煲半小时,再转小火煲半小时,加入少许盐即可关火。

10

海参瑶柱花胶汤包

??¥98

成分:澳洲海参、加州白胶、深海瑶柱。

功效:补肾益精、养血润燥,常饮食还有可令皮肤光亮富弹性,有延缓衰老的作用。

吃海参就要选野生,营养价值更高。海参非常适合男生保健食用,女性吃海参、花胶可以使皮肤更光滑。海参具有神奇的愈合伤口能力,对刚做完手术需恢复伤口的病人有极大的帮助。

做法:1.海参提前泡发1-2天,期间换水,花胶提前8小时泡发。

2.剪开海参肚子去掉杂质,清洗干净。瑶柱清洗备用。

3.放入瘦肉、海参、花胶,姜片至砂锅中,炖煮1.5-2小时。

4.加入调料味即可。

养生食疗

现在大多数人都是上班族,每日工作8小时以上,甚至更多。久坐不运动,眼睛疲劳,肩膀酸痛,小毛病较多,每天都处于亚健康状态。

食饭饮汤,也是日常生活的一部分。

煲汤滋补养人,汤包健康搭配,只需要一块肉一个锅或者一只炖盅即可搞定。

一切的前提都是要先有个健康的身体,好的精神状态,很多时候我们在拼命追逐的过程中,用时间去换取相对的报酬,但不要忘了对自己好点,才能更好的去拥有我们得到的东西。

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