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山茱萸是一种胃酸略涩而且性质温和的中药材，它能补益肝肾，也能固精缩尿，还能收敛止汗，这种中药来源于野生灌木山茱萸是这种植物的成熟果实，人们在它果实成熟后会采收并进行晾晒加工，它脱水以后就能入药，入药后的山茱萸有时也叫山萸肉。山茱萸保健功效与药用功效都很出色，下面就随小编一起来看看山茱萸的功效与作用，山茱萸的食用方法有哪些吧！
山茱萸的功效与作用
1、提高心脏功能
山茱萸是一种能强心的中药材，它含有的活性成分被人体吸收后能营养心肌，也能提高心肌收缩功能，并能防止心肌缺血出现，它对人类的高血压和心脏功能减退，都有良好预防和缓解作用。
2、增强免疫力
山茱萸对人类免疫系统有十分积极的作用，它不但能增强巨噬细胞的吞噬能力，还能促进人体淋巴细胞再生，而它含有的药用成分还能消灭人体内的多种致病菌，并增强人体的抗病力，经常食用能提高身体免疫力也能让人体抗病能力明显增强。
3、抗菌抗炎
山茱萸中含有多种药用成分，它对人体内组织水肿以及肉芽组织增生都有良好抑制作用，而且能降低人体内多种致病菌的活性，能阻止它们对人体细胞产生伤害，经常食用能增强人体抗炎能力，平时把它煎水以后服用能消灭人体内的痢疾杆菌和大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌，能防止人体因这些病毒感染而出现病变。
山茱萸的食用方法
在山茱萸的煮粥做法中，有很多不同的做法，比如搭配白米单独做山茱萸的特色粥品，比如可以加上百合莲子雪梨等配餐食品，做综合的药缮粥，这样即有更综合的营养功效，也可以结合个人口味进行调制，有更好的可能性。
山茱萸的做饭或者是做菜的搭配，与枸杞的做法相似，把干制的果实进行水发之后，直接使用，做饭或者做菜的搭配使用，即有很美观的效果，也有很不错的营养滋补的作用，尤其是营养俱佳。
山茱萸泡水喝，是一种最简单的日常食用方法。以简单的泡制，加温水调最适合，而配合红茶或者冰糖搭配着饮用，会有更好的效果，也是目前泡水饮用的关键与重点，营养价格高，滋补效果更佳，是可以帮助我们保护肠胃健康的了，而且这样服用的味道也是同样非常出色的了哦。
山茱萸是天然野生的药用类型的植物，不仅营养价值独特，而且其药用与滋补的价值都非常的优秀。食用方法除了药用的搭配，日常生活中做粥做饭做菜，或者泡水，都很不错，这些吃法都是可以很好的吸收到山茱萸好处的了，可以让我们更好的服用了，对于现代人来说是非常适合服用的了哦。
图文来源：来自网络，版权归原作者
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