白扁豆

注册

 

发新话题 回复该主题

可爱的花木系列之扁豆 [复制链接]

1#
如何识别白癜风症状 https://m.39.net/pf/a_4785533.html

今年的冬天来得早。缠绵了多日的秋雨把气温打压得很低,时令还在寒露,却有了冬的感觉。早晚出门,须穿上冬装才能抵御这嗖嗖的冷风。白杨的叶子好像只是在一夜之间就变成了灰黑,没有经历焦黄的过程,便在冷风的吹拂下簌簌下落,在树下的水洼中荡着。那些尾巴挨着眼睛的小鱼钻到叶子下面或是嬉戏,或是抵御寒冷。玉米地里还汪着齐膝深的水,玉米从叶子到茎秆都已经干枯,一个个成熟的棒子在干枯的秸秆上耷拉下来。

整个原野一片灰黄,而在这灰黄之中,那一架架的扁豆却让人眼前一亮。地头边、围墙旁、大树下一片葱茏。黑绿的叶片挨挨挤挤,一支支花穗或粉红或洁白,一串串扁豆或紫红或碧绿或碧绿之中镶着紫红的边,让人感觉这确乎就是生机勃勃的夏日。我想,我该为这小扁豆写一些纪念的文字了。

小时候大人总爱让我们猜谜语:一棵树高又高,滴里嘟噜挂小刀。这谜底啊,就是扁豆。扁豆是家家户户都种植的一种菜蔬。清明节前后把那或黑或棕红的种子埯进土里,几天之后,它那肥厚的子叶就钻出了地面,子叶间夹着绿色的小牙尖,小牙尖吸收了太阳的暖,便撒了欢地疯长,一天一个新模样,它的茎蔓顺着旁边的小树干、干树枝一圈一圈地缠绕,奋力向上,今天看才爬了半尺来高,明天再瞧就一尺高了,后天二尺,几日的功夫就形成了一座密不透风的扁豆架。夏末,开花了。湛紫的、雪白的,一串串在碧绿的叶片间高高地擎着。这小花虽然没有浓郁的香气,但这漂亮的色彩就足以把那些蜂啊蝶的吸引得如痴如醉啦。花落了,那小刀似的果实挂满了枝头,闪着光,发着亮,紫的通身湛紫赛玛瑙,绿的遍体翠绿如碧玉,镶了紫边的更是宽大肥厚,像一只只羊耳朵。老家人总喜欢给这些不同品种的蔬菜起一些形象化的名字,把那长长的辣椒叫羊犄角辣椒,把那圆的菜椒叫柿子椒,而把这长长地、扁扁的扁豆就叫羊耳朵扁豆了。

我们小时候最常见的扁豆就是这种叫羊耳朵的扁豆,它长得宽、扁、长。有一年父亲去北京大姑家带回来了一个新的扁豆品种,叫啥名字,我早忘了。这种扁豆长得短、窄,但肉质肥厚,颜色有绿的,有紫的,吃起来,没有我们当地的扁豆味道浓。乡亲们看到我家的新品种,纷纷来我家讨取,第二年,这种扁豆就在很多人家落了户。

扁豆是我们当地最常见的一种菜蔬,它不择地势,长势旺盛,生长时间长,能从春季一直生长到下霜。只需在田边地头、墙角旮旯种上个三株五株,就能长成一座规模庞大的扁豆架。中午下田回家,在扁豆架下放一圆桌,摆上一盘素炒扁豆或是扁豆炒肉,再来二两小酒,那真是神仙过的日子啊。

我喜欢吃扁豆,一是因为我是看着这扁豆吃着这扁豆长大的;二是因为扁豆的营养丰富,它能调血压,保护心脑血管,还能健脾和中,消暑清热。

学校要绿化美化,我们就在校园的角落里种了好几株扁豆,不用浇水不用施肥,它们居然长成了好大好大的一座扁豆架,漂亮的小花吸引着蝴蝶蜜蜂,也吸引着孩子们,那一串串扁豆更是吸引着我们的员工们。下班了,摘上一小食品袋,回家一炒,一盘绿色无公害食品就上桌了。

这可爱的小扁豆啊,勾动着我的味蕾,牵惹着我的情思,更重要的是它让我更深切地体悟到:人生啊,就要“不择地势”,努力向上!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题