白扁豆

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特搜靓汤湿热天胃口大跌消暑小冬瓜入汤 [复制链接]

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广东人春天要祛湿

夏天也要祛湿

为什么会这么“湿”呢?

医院(医院)脾胃科主任中医师-康宜兵:

广东属于岭南地区,也是临海地区,本身气候就多湿多热,加上现在是三伏天,处于高温高湿的“桑拿天”天气,就形成了外湿。

还有因为部分街坊饮食不节制,吃得太多、太油腻,就会产生内湿,外湿加内湿,就形成了湿气。

体内有湿气就会产生身体发重、发困,腹胀、消化不良、大便粘稠,舌苔较白厚等表现。

很多街坊夏天祛湿

喜欢用冬瓜煲汤

但其实不是每个人都适合吃冬瓜

那“搜指仔”今天就给大家介绍

用有着“小冬瓜”之称的节瓜煮汤

节瓜扁豆薏米煲猪骨汤

节瓜克,白扁豆30克,薏米30克,猪骨克,蜜枣3颗。

冬瓜:性味偏寒,祛湿健脾。

节瓜:性味偏温,祛湿健脾。

白扁豆和薏米都是常用的祛湿汤料,不过要注意,一定根据自己的体质做相应的处理。

1、脾虚,舌头看起来较为肥大的人,建议将白扁豆和薏米炒制后食用,有利于药物入脾经,进一步加强健脾和胃效果。

2、体内湿邪为主,舌色较淡、舌苔白或厚的人很适合饮用。

3、津液缺乏,舌黄少苔、大便干燥的人则不宜饮用。

*广州医院(

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