人有九种体质，饮食宜忌各异。九种体质分别是：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质、特禀质。
平和质
l总体特征:阴阳气血调和，体态适中、面色红润、精力充沛。
l常见表现：面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和缓有力。
平和质的饮食保健要点：
l饮食应有节制，不要过饥过饱；
l不要常吃过冷过热和不干净食物；
l粗细粮食合理搭配；
l多吃蔬菜、瓜果、五谷杂粮；
l少食过于油腻及辛辣之物；
l不要吸烟、酗酒。
l以上适用于其他体质类型者。
气虚质
l总体特征：元气不足，疲乏、气短、自汗等气虚表现。
l常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲劳，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。
气虚质的饮食保健要点：
l可多吃具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、鹌鹑、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等；
l少食具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜、生萝卜等。
阳虚质
l总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。
l常见表现：平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。
阳虚质的饮食保健要点：
l多吃牛肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、辣椒、芫荽、葱蒜、芥末、花椒、胡椒等甘温益气之品；
l少吃黄瓜、柿子、冬瓜、藕、莴苣、梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物；
l少饮绿茶。
阴虚质
l总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。
l常见表现：手足心热，口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。
阴虚质的饮食保健要点：
l多吃瘦猪肉、鸭肉、龟鳖、绿豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、贻贝、鲍鱼、荸荠、芝麻、百合等甘凉滋润之品；
l少吃羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱蒜、葵花籽等性温燥烈之品。
血瘀质
l总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。
l常见表现：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。
血瘀质的饮食保健要点：
l多吃黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金桔、橙子、柚子、桃子、李子、山楂、米醋、玫瑰花、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食品。
l少吃肥肉等滋腻之品。
痰湿质
l总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。
l形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。
l常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。
痰湿质的饮食保健要点：
l饮食应以清淡为原则；
l少吃肥肉及甜、粘、油腻食物；
l可多吃葱蒜、海藻、海带、金桔、芥末等食物。
湿热质
l总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。
l常见表现：面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。
湿热质的饮食保健要点：
l饮食应以清淡为原则；
l可多吃赤小豆、绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕、西瓜、荸荠等甘寒、甘平食物；
l少吃羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、芫荽、辣椒、酒、饴糖、胡椒、花椒、蜂蜜等甘酸滋腻之品；
l少吃火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物；
l应戒除烟酒。
气郁质
l总体特征：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。
常见表现：神情抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白，脉弦。
气郁质的饮食保健要点：
l多食小麦、蒿菜、芫荽、葱蒜、黄花菜、海带、海藻、萝卜、金桔、山楂、槟榔、玫瑰花等行气、解郁、消食、醒神的食物。
特禀质
l先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。
l常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征。
特禀质的饮食保健要点：
l饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素搭配合理。
l少食荞麦（含致敏物质荞麦荧光素）、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品；
l戒辛膻发物及含致敏物质的食物。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
