北京手足癣医院地图 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4445062.html腊八节明天是腊八节,腊八节是我国汉族的传统节日,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,在民间流行着腊八节吃“腊八粥”的习俗。喝腊八粥代表着圆满、和谐、吉祥、结缘等。在这寒冷的冬天,熬一锅热乎乎的腊八粥,回归亲情孝心,传递温暖。
时序至腊,明日腊八,
俗语讲:“过了腊八就是年”
这个庚子年天,漫长又坎坷,
惟愿腊八一过,离团圆就又近一步。
但这岁末寒冬,疫情又起。
今年最后的祈愿,
是希望你们都能平安回家。
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腊八选用好佳酿防病提高免疫力
腊八粥的主要食材一般多选用粳米、红米、黑米、黑豆、红豆、白扁豆、莲子、百合等,含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养成分,易被人体吸收利用,所以,营养吸收后人体免疫力也会加强,增强对疾病的抵抗能力。腊八粥虽然美味健康但也要注意科学食用,不宜多食,应煮烂煮透,其内豆类果仁类食材多,煮不烂会造成肠胃负担。莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时,口感会更软烂。腊八粥的材料搭配可自行选择不同的谷物食材,达到均衡营养的目的即可。
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宅家隔离运动少健脾消食是关键
迫于疫情的宅家隔离,很多人运动量下降,导致消化不良。粳米、红米、黑米、黑豆、红豆、白扁豆、莲子、百合等,具有十分丰富的膳食纤维,膳食纤维可以刺激肠道蠕动、改善肠胃功能,可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力,在一定程度上有调理脾胃的作用,改善脾胃不和、消化不良、便秘等症状。
中医教你正确熬制腊八粥
腊八之后进入冬季进补的关键时期,从饮食角度来说,腊八粥是很好的补品。古人认为,粥是“世间第一补人之物”,李时珍在《本草纲目》中说:“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒,最为饮食之妙诀也。”制作腊八粥,选料特别有讲究,主要成份有各种粗粮杂粮,制方不定。根据本地的气候及人们的体质特点,可精选粳米、糯米、黄豆、赤小豆、黑豆、核桃仁、薏苡仁、花生、红枣等九种食材来制作腊八粥,这些食材含有多种营养物质,有极好的养生保健功效。粳米补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴糯米温脾益气薏米健脾、补肺、清热、渗湿黄豆降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤黑豆清热解毒、补血养肾、抗老防衰赤小豆健脾燥湿、利水消肿花生润肺、和胃、止咳核桃仁补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨红枣补脾养血、降血脂、保肝护肝、抗癌抑癌食用小贴士
1、孕妇:孕妇可适量补钙、补铁,可在粥里加入红枣、桂圆、花生、糙米、等食材。
2、老年人:老人喝粥宜选择一些软烂好消化的食材,如大米、薏米、红小豆、燕麦、大豆等富含膳食纤维易消化的食物,增加肠蠕动。
3、高血脂患者:可以在粥中加入山楂、胡柚、荷叶,有利于血脂恢复。
4、高血压患者:冬季血压容易升高,可加入芹菜叶子、小西红柿、山楂等,有利于控制血压。
“过了腊八就是年”,疫情常态化之下的春节,我们更要注意疫情防控,不聚集,勤洗手,扫码,戴口罩,健康饮食,提高免疫力,预防病从口入。防疫路上,我们一起加油!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇