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进补非得大鱼大肉秋季食疗千万别错过3种 [复制链接]

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在秋天的时候,我们应该如何做才能使我们的身体更加健康,抵抗秋老虎给我们的身体带来的危害呢?

秋季食疗别错过三种草,到底是哪三种草,让我们具体了解一下。

①鸡骨草

鸡骨草具有清热利湿、解毒退黄和舒肝止痛的功效,适合于肝胆湿热,出现胃胀不舒、口苦口黏、大便秘结、小便短赤等症状的人,尤其是急性黄疸性肝炎或慢性肝炎急性发作,同时伴有黄疸的患者,用鸡骨草与瘦猪肉煲汤调理是最好的。但鸡骨草调理肝炎时,对于新得病的效果好。

鸡骨草的作用虽好,但并不是所有部位都能吃,值得注意的是,鸡骨草的种子含有毒蛋白,服用后会出现腹痛、呕吐等中毒症状,所以吃鸡骨草之前,一定要把果实部分清除干净,否则会对身体造成一定的伤害。还要注意的是平时体质虚寒怕冷的人,不能吃鸡骨草。

推荐食疗:鸡骨草煲猪横脷

猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒

鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。

鸡骨草煲猪横脷具有清热、利湿、舒肝、健脾的功效,同时此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,可以辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

②艾草

艾草具有温经止血、散寒止痛的作用,外用可以去痒止痱。阳虚体质或宫寒痛经的,可以用艾叶与生姜、大枣、红糖煮水喝。艾叶不仅可以煮水喝,还可以变成一道菜或是一道点心。比如新鲜的艾叶可以与瘦肉或蛋等一同煮菜,可以把新鲜的艾叶剁碎取汁,渗入糯米粉中做成点心。

艾叶还可以泡水当茶饮,作为阳虚体质的日常调理,可以用艾叶煮水泡脚。但是值得注意的是,不管是外用泡脚还是食用,都应注意用量和频率,每周不要超过三次。

推荐食疗:艾草粥

大米、糯米、艾草

锅内放入干艾草,加适量水大火煮沸,将艾草捞出,放入洗净的米,文火慢炖至黏稠即可。

艾草最大功效为袪湿散寒、止血止痛,另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。

③车前草

车前草味甘性寒,归肝脾肾小肠经,具有清热利尿、祛痰、解毒、凉血的功效。

但要注意,车前草性寒,不宜长期服用。

推荐食疗:车前草猪肚汤

猪肚一个、车前草g、赤小豆50g、薏米50g、白扁豆50g

首先反复清洗猪肚,?里加入适量的水和带皮生姜煮沸,放入洗净的猪肚焯水捞出,待稍凉后切成块备用,白扁豆提前3小时用冷水浸泡,车前草洗净用温水浸泡备用,沙锅里加入适量的清水和汤料至煮沸,加入车前草,煲2小时即可。

清热补虚劳的功效,可以有缓解腹泻痢疾的作用,还可以调理体质,保护肠胃

身体较虚弱的要注意平时的养护,健康的身体也要注意平时的养护,拥有健康的身体,才能更好的拥抱美好的生活。以上所说的3种“草”,益处虽大,但也要仔细注意到各种草的坏处,不可大意。秋天来了,秋衣不能忘了穿,身体更不能忘了养护。

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