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九种体质的饮食保健 [复制链接]

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人有九种体质,饮食宜忌各异。九种体质分别是:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质、特禀质。

平和质

l总体特征:阴阳气血调和,体态适中、面色红润、精力充沛。

l常见表现:面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,嗅觉通利,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠良好,胃纳佳,二便正常,舌色淡红,苔薄白,脉和缓有力。

平和质的饮食保健要点:

l饮食应有节制,不要过饥过饱;

l不要常吃过冷过热和不干净食物;

l粗细粮食合理搭配;

l多吃蔬菜、瓜果、五谷杂粮;

l少食过于油腻及辛辣之物;

l不要吸烟、酗酒。

l以上适用于其他体质类型者。

气虚质

l总体特征:元气不足,疲乏、气短、自汗等气虚表现。

l常见表现:平素语音低弱,气短懒言,容易疲劳,精神不振,易出汗,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。

气虚质的饮食保健要点:

l可多吃具有益气健脾作用的食物,如黄豆、白扁豆、鸡肉、鹌鹑、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等;

l少食具有耗气作用的食物,如槟榔、空心菜、生萝卜等。

阳虚质

l总体特征:阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

l常见表现:平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,舌淡胖嫩,脉沉迟。

阳虚质的饮食保健要点:

l多吃牛肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、辣椒、芫荽、葱蒜、芥末、花椒、胡椒等甘温益气之品;

l少吃黄瓜、柿子、冬瓜、藕、莴苣、梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物;

l少饮绿茶。

阴虚质

l总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

l常见表现:手足心热,口燥咽干,鼻微干,喜冷饮,大便干燥,舌红少津,脉细数。

阴虚质的饮食保健要点:

l多吃瘦猪肉、鸭肉、龟鳖、绿豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、贻贝、鲍鱼、荸荠、芝麻、百合等甘凉滋润之品;

l少吃羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱蒜、葵花籽等性温燥烈之品。

血瘀质

l总体特征:血行不畅,以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。

l常见表现:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。

血瘀质的饮食保健要点:

l多吃黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金桔、橙子、柚子、桃子、李子、山楂、米醋、玫瑰花、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食品。

l少吃肥肉等滋腻之品。

痰湿质

l总体特征:痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

l形体特征:体形肥胖,腹部肥满松软。

l常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,苔腻,脉滑。

痰湿质的饮食保健要点:

l饮食应以清淡为原则;

l少吃肥肉及甜、粘、油腻食物;

l可多吃葱蒜、海藻、海带、金桔、芥末等食物。

湿热质

l总体特征:湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

l常见表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,舌质偏红,苔黄腻,脉滑数。

湿热质的饮食保健要点:

l饮食应以清淡为原则;

l可多吃赤小豆、绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕、西瓜、荸荠等甘寒、甘平食物;

l少吃羊肉、狗肉、鳝鱼、韭菜、生姜、芫荽、辣椒、酒、饴糖、胡椒、花椒、蜂蜜等甘酸滋腻之品;

l少吃火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物;

l应戒除烟酒。

气郁质

l总体特征:气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。

常见表现:神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐,舌淡红,苔薄白,脉弦。

气郁质的饮食保健要点:

l多食小麦、蒿菜、芫荽、葱蒜、黄花菜、海带、海藻、萝卜、金桔、山楂、槟榔、玫瑰花等行气、解郁、消食、醒神的食物。

特禀质

l先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。

l常见表现:过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等;患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征。

特禀质的饮食保健要点:

l饮食宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素搭配合理。

l少食荞麦(含致敏物质荞麦荧光素)、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品;

l戒辛膻发物及含致敏物质的食物。

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