白扁豆

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教你做绍兴传统糕点,口感香甜可口,还健脾 [复制链接]

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1.准备好30克山药、50克莲子、30克党参、50克茯苓、50克芡实、50克薏米、30克白术、30克白扁豆。

2.倒入搅拌机中打成粉。

3.再与克糯米粉一起放入盆中。

4.加适量水和成团。

5.用手稍用点力捏成约30克的小团。

6.模具里撒点干米粉,把小面团放到模具里,压出模型即可。

7.放入蒸锅里,大火蒸30分钟,出锅即可享用。

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