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今天开始正式入伏,三伏超长待机4 [复制链接]

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今天起,全国将正式“入伏”,今年的“三伏”长达40天。当前天气版图中,降雨依旧是主角,17日开始新一轮强降雨又将来袭,而在华南大部地区,“焖蒸”模式的高温天也已登场。

新一轮强降水明起上线

长江上游致灾风险高

当前,长江中下游地区正值新一轮强降水的最强时段,由于落区和前期降雨覆盖范围重叠度高,防汛压力较大。

“车轮战”的强降雨不给南方地区留下稍作歇息的机会,中央气象台预计,17日至19日,西南地区东部、黄淮南部、江汉、江淮、江南北部等地将有较强降水过程,上述地区有大到暴雨,部分地区大暴雨。

图为受降雨影响,长江重庆主城段河水不断上涨。刘相琳摄

中央气象台台长王建捷在15日的中国气象局发布会上表示,要重点
  

制作方法:荷叶洗净,切成小块或撕成细丝;冬瓜洗净,连皮切成大块;白扁豆、薏米分别洗净;瘦肉洗净切块;水鸭去内脏、皮毛后洗净,斩成大块,出血水后加入姜片爆炒片刻,将爆炒后的水鸭、瘦肉以及其他材料加入汤煲中,加水约2升,武火滚15分钟,改文火煲45分钟,添加少量食盐调味即可。

冬瓜清热解毒、利水化痰;荷叶清暑利湿、健脾升阳,新鲜者更善清夏季之暑;配合健脾化湿的白扁豆、健脾清热渗湿的薏米一起煲汤,效果更佳。水鸭甘平,有滋阴益胃、利水消肿的功能。

柠檬荷叶瘦肉汤

材料:鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、瘦肉克、生姜2片。
  

制作方法:柠檬洗净、切片状;荷叶洗净;莲子、薏米洗净,稍浸泡;瘦肉洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水约10碗,先以武火煲沸后再用文火煲2个半小时,加入适量食盐和生油便可,此量可供2~3人食用。 

柠檬性平,味酸、甘,具醒脾胃、清热毒之功;荷叶性平,味甘、微苦。配以健脾胃、清湿热的莲子、薏米等,是一款极佳的消暑清热汤品。

西洋参鲜荷叶炖乳鸽

材料:西洋参10克、鲜荷叶1/4片、绿豆克、陈皮1/4个、乳鸽1~2只、瘦肉克、生姜3片。

制作方法:乳鸽洗净,绿豆、陈皮稍浸泡;瘦肉切块。一起与生姜下炖盅,加冷开水约5碗量,加盖隔水炖两个半小时便可。饮时下盐,为3~4人用。

西洋参益肺生津,特别适宜于南方气候下调理之用。新鲜荷叶气芳香,善清泄暑邪;绿豆能清热解毒、消暑利水。合而煲乳鸽,能养阴益气、消暑清热,是盛夏时周日的家庭养生靓汤。

鲜荷叶清热汤

材料:鲜荷叶4块,柠檬4片,薏米、芡实各15克,鸡内金5克,瘦肉克、生姜3片。
  

制作方法:各物洗净,稍浸泡;瘦肉洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3毫升,武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

可清热消暑,缓解暑热。

来源:中国新闻网、

新华网、健康有约、央视新闻

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