哪家医院白癜风能治好 http://www.kstejiao.com/后天就是端午节了,端午佳节,粽飘香!又到了一年一度吃粽子的时候,吃粽子已经成为了端午节不可或缺的习俗。但是一说到粽子,难免会与“难消化、高脂肪、高热量、不健康”相挂钩。其实只要“吃法对了”,粽子不但能解馋,还能清热解暑、补血养肾。
方法一:吃粽子搭配醋、茶、豆浆和乌梅汤
粽子的热量大多偏高,以一颗裹蒸粽为例,热量就约有大卡,成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量,加上内馅多为胆固醇较高的食材,对于部分慢性病患者简直是”灾难:。但是过节,不吃点粽子,哪里有过节的气氛呢?
此时,不妨在吃粽子时搭配醋、茶和乌梅汤:
1.茶类可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收,其中以发酵程度较低的绿茶、包种茶及乌龙茶油切效果最好。
2.适量的饮醋可以快速润肠,由于醋的酸性成分与胃里的消化液差不多,因此,可以起到刺激肠胃、促进肠道蠕动的作用,食用时每次不要超过1小汤匙,食用后紧接着饮一杯温开水。
3.喝乌梅汤不但可以缓解粽子引起的消化不良,还可以解暑,增进食欲、改善乏力心烦等症状。
方法二:抛开肥腻的肉粽、高脂肪高热量的甜粽,吃点杂粮养生粽
材料:箬竹叶20片、棉绳适量、糯米克、赤小豆克,白扁豆、黑豆各50克(约10只粽子的量)
制作步骤:将赤小豆、白扁豆、黑豆洗净,并用清水浸泡3~6小时,泡软即可。糯米淘洗干净,沥干水分备用。将箬竹叶、棉绳洗净,晾干备用。然后将沥干水分的赤小豆、白扁豆、黑豆以及糯米拌匀,可加入白糖、红糖或者食盐调味。(……此处省略包粽子煮粽子的步骤……)
这道素粽子,一来没有高脂肪、高热量、高糖分的种种担忧;二来由于加入了粗粮豆类,富含多种营养物质,纤维质含量高,能帮助肠胃蠕动,具有清热解暑、利水消肿、健脾化湿、补血养肾。
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