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六个食疗祛湿健脾的办法 [复制链接]

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我们今天的主题,是“民以食为天”的食疗祛湿篇。那么通过之前的讲解,大家应该都知道了湿气其实分为外湿和内湿的。如果湿气长时间的人身体里面呆久了,还会容易向寒湿和湿热转变,那么我们应该如何分辨寒湿和湿热呢?

首先他们的共同点就是身体沉重,食欲不振,总觉得腹部有一种饱胀感。不同的地方呢,是寒湿体质会胸闷气短、易发风疹、腹部皮肤凉,舌质淡、舌苔白,嘴里没啥味道;另外女性还会发生痛经、白带多、长结节囊肿的情况。湿热体质皮肤油、爱长痘、酒糟鼻,容易便秘、小便色黄、肛门有湿热感,容易口干口臭口苦,舌质红、舌苔黄腻。大家可以根据上述症状,分析一下自己是属于寒湿体质还是湿热体质。

大家应该都知道,其实湿气只是标,脾虚才是本。湿气可以伤脾,反之脾虚也可以导致水湿不化。所以想要祛湿,就一定要先学会健脾,那么要想脾好,我们吃什么东西就很关键了。接下来就讲几个食疗的方法,都是药食同源,可以帮你健脾祛湿的好物。

第一种,确认完自己是寒湿体质的朋友看过来,白扁豆是祛寒湿的食疗神器,它可以一边帮你补脾,一边帮你化湿。我们可以在早上或者晚上,煮粥的时候放进去一点。告诉大家一个食疗的方子——白扁豆山药粥,需要用到白扁豆、新鲜山药、大米,记得白扁豆一定要先浸泡一个晚上再煮,这样更容易煮透。这个方子特别适合脾虚、食欲不振、消化不良、大便稀、白带增多的人。

第二种就是芡实,也叫做鸡头米。它长得很像莲子,但其实功效和莲子不同,是最高级的健脾祛湿、补肾固肾的一味中药。大家都知道大文豪苏东坡,是一个著名的吃货,其实他除了特别懂美食,还很懂养生。在他的《东坡养生集》里面,就有提到过:与其一直补气血,还不如让气血少漏一点,所以他就非常喜欢用芡实煮粥喝。这里建议那些脾虚、经常拉肚子、肾虚、白带异常的朋友,一定要认准芡实。那么桂花鸡头米百合汤,既可以健体补肾,又可以润肺,可谓是一个神仙组合。

对于那些湿热的人,不要着急进补,因为很多滋补的食品都会助长湿热,从而加重我们脾胃的负担。往往进补过度的时候,很多人会觉得自己越补越累,越补越湿。那么解决这个问题的办法,就是要做一些适量的运动,运动过程中的出汗现象,就是湿气外排的表现。如果你说自己实在是不爱运动的话,那也可以选择泡脚,坚持泡脚可以帮助我们把脾胃这个加工厂运转起来,然后清理疏通掉体内的陈年垃圾。

湿热体质在食疗方面,非常适合用一些清热利湿的薏米,这里告诉大家一个薏米百合粥,非常适合湿热在上焦,爱长痘、长湿疹、长扁平疣的人群去食用。另外,再跟大家讲一个适合湿热人群喝的祛湿茶——绿豆陈皮饮,它可以清热化湿,调场气机,坚持喝一段时间,就会出现令你惊喜的效果,那就是不知不觉变瘦了,身体也没有那么沉重,变得轻松了。

针对下焦湿热的情况,就要用到著名的红豆薏米水了。大家要记住不是红豆,是赤小豆,不是薏米,而是炒薏米,这两味中药都有利尿的功效,特别适合湿热下注、白带发黄、有异味的人。

湿热的人还经常会觉得身体很沉重,做什么都没劲。这里告诉大家一种好东西,不会让我们越补越湿,那就是南芪,也叫做五指毛桃。它跟黄芪一样都有益气补虚的功效,但是没有黄芪那股燥性,它既可以帮我们健脾化湿,同时又可以帮我们补虚。平时,我们就可以在煮汤的时候放一点。

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