北京治疗白癜风费多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/三月木棉红，四月木棉熟。这木棉花既是广州人的童年回忆也是餐桌好物每当木棉花盛放时家人们拾掇几朵木棉花回来用棉线一串，晾晒几天，就成了煲汤好料不过，这样的做法只留在回忆中就好当下路边的木棉或者禾雀花都可能受污染所以尽量不要捡未明来历的木棉花食用应到正规药材店购买木棉花干，更卫生安全3月的广州，多烟雨迷蒙特别是体质夹痰者更感肢体困重乏力、胃纳欠佳、大便粘滞难冲者木棉花正好能对症使用。木棉花性淡涩味平煲汤、煲粥均可清热祛湿，解毒止血搭配的材料通常也是以一些祛湿料为主例如薏米、赤小豆、冬瓜、土茯苓、白扁豆、鸡蛋花等等都是常见的搭配木棉花，干品及鲜品均可用来入膳但建议还是选干品，刺激性更小，更加安全
木棉花祛湿汤
主要功效：清热利湿，解毒止泻
推荐人群：湿气偏重经常疲倦或经常大便溏的人群
材料：
晒干的木棉花4-5朵、薏米30g、赤小豆30g、排骨g、生姜2-3大片、陈皮1瓣。（3-4人量）
制作方法：
木棉花干、赤小豆、薏米洗净后浸泡，排骨切块洗净焯水备用，再把所有材料一起放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时，调入适量食盐即可食用。
有煮意：
有些人群湿气重是表现出大便溏烂的，可以用锅干炒一下汤中的薏米，使它变成微微黄色即可，这样祛湿止泻效果更佳。喝完这个汤你会觉得小便特别顺畅特别多，人特别的清爽，就让身体所有的湿气随着小便而出吧！
木棉花车前草煲鲫鱼
主要功效：清热祛湿
推荐人群：口干，小便少且黄，大便粘滞难冲等湿热泄泻。
材料：
干木棉花3-4朵、车前草10g、蜜枣1粒、鲫鱼1尾、生姜数片（3-4人份）。
制作方法：
鲫鱼去鳞、内脏，洗干净，少量食油及姜片起锅，加入鲫鱼略煎，将鱼及其他材料加入瓦煲中，加水1ml，武火滚煮15分钟后改文火煮45分钟，加食盐调味即可，喝汤吃鱼肉。
有煮意：
车前草也是民间利湿通淋常用的药材，利小便而实大便。鲫鱼也具有健脾利水消肿功效。三者合用，本汤清热利湿。
淮山木棉花汤
主要功效：健脾祛湿
推荐人群：湿气重出现头身困重、腹部胀满、大便溏泄等不适者。
材料：
干木棉花4朵，淮山2条，白扁豆30g，带肉猪骨g，陈皮10g，生姜数片（3-4人量）；
制作方法：
干木棉花及白扁豆、陈皮洗净后浸泡，淮山去皮切块备用；排骨切块洗净焯水，把所有材料一起放入锅内，加入清水ml，大火煮沸后，改用中火煲约60分钟，加盐调味即可；
有煮意：
春季潮湿，人会感觉又闷又热，可能出现腹部胀满、大便溏泄、骨节疼痛，全身沉重困乏等症状。但天生万物，相生相克，大自然给予了岭南潮湿的天气，也同时给予了我们当季的祛湿利器—木棉花。白扁豆性微温味甘，具有健脾化湿及消暑的功效，陈皮理气健脾，淮山健脾祛湿，只有脾气健运了，才能更好的运化水湿。
木棉鸡蛋花煲排骨
主要功效：清热、利湿、解毒
推荐人群：春季感觉湿热的人群。
材料：木棉花20g（鲜品加倍）、鸡蛋花干品20g、排骨g、蜜枣1粒、生姜适量（3-4人量）。
烹调方法：
将木棉花、鸡蛋花清洗干净，排骨切块汆水去掉血污，在锅中放入2L清水，把所有药食材一同放入锅中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后调味食用。
有煮意：
春暖花开之际，大家的活动范围逐步增大，吃的东西也越来越丰富多样，由于气温上升，细菌也容易滋生，如果饮食稍不注意，很容易出现腹痛、腹泻等不适。南方春季湿气开始明显，与上升的气温交蒸，有的人会出现发热、身热不扬、头痛困重、口苦、小便黄、大便黏腻、舌红苔黄腻等证，此时采用木棉花、鸡蛋花煲汤可以比较好的改善这些问题，木棉花和鸡蛋花都是广东这边盛产的植物，三四月份又是木棉花开的季节，取材非常方便，两者性质都稍凉，具有清热解毒、利湿解暑的功效，现代药理研究鸡蛋花还有一定的抗菌作用，对细菌性痢疾也有一定的辅助治疗效果。由于本汤水性味偏凉，平素体质偏寒或者寒湿泻泄者不宜食用。
另一种可以食用的时令花朵是禾雀花
蛋浆酥炸禾雀花
这道菜的主角是花生油、新鲜禾雀花、农家土鸡蛋、少量酥炸粉。首先祛除禾雀花的头盖及花芯。洗净后，用鸡蛋浆调和好酥炸粉、少量食盐、胡椒，将禾雀花放入蛋浆搅拌均匀后，将裹满蛋浆的禾雀花迅速投入花生油热锅中炸至金黄后捞出放凉后即可享用。这种“热油摧花”的方式炸出来的禾雀花仿佛一只只小鸟披上了一层金黄的“盔甲”。花瓣在高温热油的作用下变得薄如蝉翼，吃进嘴里口感起初仿佛炸薯片焦脆味十足，但越嚼却呈现出一股犹如炸葱一般的香味，十分奇特。如果是喜欢甜食者，还可将食盐、胡椒换成白糖、蜂蜜，则会呈现出一股甜蜜的气息。
凉拌禾雀花
对于追求自然原汁原味口味的素食者来说，这道凉拌菜显得最有花味，挑选的是刚开苞的娇嫩禾雀花洗净，与切片的青瓜片相配，沾以清淡的盐水即可小酌，坐在春天的阳台，喝口清茶，端上一盘这样的凉菜，的确是一道应景的小情趣。
清炒禾雀花
与单纯的禾雀花不同，这道美食是将禾雀花花瓣细心撕成条状，与西芹、鸡蛋等食材加味料清炒，讲究的是爽口营养，兼具送饭下菜的开胃，是主妇们都能掌握的大众化实用性家常菜。说到清炒花儿，之前，有“食在广东”的粉丝在粉丝群里给我们分享了“清炒木棉花”的新菜式据说，这是“尝鲜的味道”不过，粉丝也提醒，烹制花朵之前可以先“飞水”，祛除可能的苦涩味要跟这些高手过招和交流可以长按识别
