白扁豆

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春天祛湿,别只用薏米,学学用ldquo [复制链接]

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暮春三月,烟雨绵绵,皆是一派清冷景色,但这时偶尔会在街道马路中发现一抹抹鲜红的小花,正开得盛,那火红火红的的花朵便是深受广东喜欢的木棉花。

木棉花除了有极高的观赏性,它还是老广们的春季祛湿不二法宝。

中医认为,木棉花味甘性凉,归脾、肝、大肠经。

用木棉花入药已经有很悠久的历史了,至于木棉花的功效作用真的是不容小视。中医认为木棉花有清热解毒、活血化瘀、健脾养胃和凉血止血等多种功效。

1、清热解毒

木棉花具有清热作用,可用于夏季解暑,以及因上火所致目赤肿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状,而且木棉花还具有解毒作用,可用于痤疮、疮毒等症状。

2、利湿

木棉花具有很好的利湿功效,可有效祛除体内湿气,可用于湿气瘀阻所致肿痛、泄泻、痢疾、湿疹等疾病。

3、健脾养胃

木棉花可以将肠道内的垃圾毒素等有损身体健康的物质都排解出体外,有很好的调理肠胃和养胃的作用。

4、凉血止血

中医上木棉花性寒凉,有凉血和止血的功效。对女性月经不调问题有很好的缓解作用,需要谨记的是孕妇不能使用。

5、活血化瘀

木棉花有生肌止痛的功效,尤其是对肌肤损伤导致的疼痛、淤血现象有明显改善作用。可以直接将木棉花捣碎后,外敷在受伤有淤血的地方,能够迅速的使淤血散开。

此外,木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效,外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。

因为木棉花的药用价值高,有不少人就爱在路边捡木棉花,晒干来煲汤煮茶,但康康子要提醒各位:

木棉花落花表明花朵已充分成熟并开始步入衰老期,而且在三、四月天气不稳定,时而阴雨时而天晴,掉落在地上的木棉花容易掺入杂质和虫卵,花瓣也极容易变质或发霉,自己捡的木棉花不一定能完全晒干,如果误吃了虫咬霉变的木棉花,反而容易导致胃肠炎的发生。

木棉花使用小提示:

尽量挑选新鲜掉落的花朵;

花朵变软、变褐的,出现虫蛀的均不宜使用;

尽快在16小时内,加工处理完毕,减少花朵腐烂;

要保证花朵需充分晒干。

其实木棉花并不贵,中药房内的木棉花均经过专业的晾晒、干燥等炮制方法,检验合格才作为药材销售,所以有需要的朋友,建议最好还是到正规药房去购买。

木棉花食疗方

木棉鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条,木棉花15克,蘑菇20克,竹笋尖20克,葱、姜适量。

做法:

1、鲫鱼去鳃和内脏、洗净备用;木棉花浸泡,蘑菇、竹笋尖切片;

2、锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,把鲫鱼放入锅中煎透;

3、把蘑菇、竹笋、木棉花,放入锅中加入适量清水,待煮开、加入煎好的鲫鱼,再煮大概半小时;最后调味即可。

功效:健脾养胃,清热利湿,增加免疫力。

木棉花扁豆煲猪骨

材料:木棉花10克,炒白扁豆20克,蜜枣2颗,陈皮5克,猪骨克,生姜3片。

做法:

1、木棉花用淘米水或盐水浸泡片刻,再与炒扁豆、陈皮浸泡;

2、蜜枣去核;猪骨焯水后和其他材料与生姜一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煲约2小时,下盐调味便可。这为3-4人量。

功效:清润醇和,能祛湿、利水、健脾,男女老少皆宜。

木棉花绵茵陈煲猪横利

材料:木棉花15克,绵茵陈10克,蜜枣2颗,猪横脷克,猪骨克,生姜3片。

做法:

1、木棉花和绵茵陈稍浸泡;

2、蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;

3、将猪骨洗净,焯水后,一起与生姜下瓦煲。加适量清水,大火煮沸后改小火煲约2个小时,下盐调味便可。这为为3~4人量。

功效:清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。

木棉花陈皮粥

材料:木棉花15克,陈皮10克,粳米克,蜂蜜适量。

做法:木棉花和陈皮,先加水煎煮成汁,去渣待用;粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时,加入适量蜂蜜即可。

功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。

五花茶

材料:金银花10g,菊花10g,槐花10g,木棉花15g,鸡蛋花10g,白砂糖适量。

做法:把5种花浸泡5-10分钟;加适量的水与浸泡后的花、水一起大火煮,煮开后小火再煮20分钟左右;煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤;根据口味加适量白砂糖。

功效:清热凉血、清肝明目。

五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用。

木棉花虽好但性偏寒凉,使用时需要注意以下事项:

1.阴虚津亏或虚寒体质的人不适宜服用。

2.老年体弱者不适宜服用。老年人如果身体虚弱,应以温养,一般不适宜饮用寒凉之品。

3.孕妇不宜服用。木棉花有行气活血之功效,有动胎气的风险,不建议孕妇饮用。

4.用量和使用时间上都需要注意,每次用量要控制在5至15克之间;不宜不要长时间服用,一周服用1-2次即可。

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