冬遇白雪做个热爱生活的有心人 [复制链接]

前言

冬季以闭藏为主，应避免受到严寒的侵袭。因冬与肾相应，所以冬季也应注意补肾养阴血。

冬天到了，气候寒冷又干燥的，难免会有些人不适应这种天气的变化。今天就给大家分享一些简单实用的冬季保养攻略（饮食篇），大家不妨回家试一试。

分享两款药茶——驱寒养胃之姜枣陈皮茶、益肾养血之黄芪山药饮，希望在寒冷的冬天能为你带来一丝温暖。

1、姜枣陈皮茶

原料：红枣10克，生姜、陈皮、红茶各4克。

做法：

①红枣洗净，去核待用；生姜切片待用。

②将陈皮放入锅中，添加适量清水，大火煮开。之后改用小火煎煮。2个小时后去渣滓，取汁液，待用。

③用陈皮汁液冲泡红茶、姜片、红枣，加盖焖泡20分钟左右，直至香味飘出，即可饮用。

功效：驱寒养胃。

2、黄芪山药饮

原料：党参10克，核桃仁15克，大枣6枚，黄芪、怀山药、白扁豆各15克。

做法：

①山药洗净，切片剁碎；核桃仁、白扁豆磨成细末；党参、黄芪装入纱布袋内，扎口；大枣洗去浮灰。

②上述纱布药袋、大枣中放入适量清水，大火煮沸，后改用小火，加入山药碎块、核桃仁和白扁豆细末，再煮25分钟，去药饮用。

③每日2次，早晚各服1次。服用时，可添加白糖调味。

功效：补益脾肺肾，以脾肾为主。

冬天天气干燥，加上早晚温差变化大，有些人就会出现嗓子不舒服，咳嗽。正确的治疗应该是宣肺化痰，不妨试试不吃药也能止咳的食疗方。

1、风寒咳嗽

萝卜葱白与蜂蜜：萝卜顺气，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用，取萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗汤，连渣一次服用。具有宣肺解表，化痰止咳的作用。还能缓解畏寒、身倦酸痛等。

嫌葱白不好闻也可以试试白萝卜配蜂蜜，将1个萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入30克蜂蜜及5粒白胡椒、2克麻黄等共蒸半个小时。趁热顿服，发汗散寒，止咳化痰。

2、补虚止咳

糖水冲鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅匀，用50克白糖加半碗水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再准备鲜生姜适量榨汁，倒入冲好的蛋汤中，每天早晚各服1次。适合因寒凉引起的咳嗽、久咳不愈等。

3、治夜咳

芝麻冰糖水：夜里咳嗽加重，一晚基本上都睡不好。那就试试芝麻冰糖水，润肺、生津。方法很简单，将生芝麻15克（压碎）加10克冰糖共放入碗中，开水冲饮。对夜咳很有效，一般适用于干咳无痰者。

冬天寒风袭来，头部最容易受寒，出现头疼、流清涕、打喷涕、怕冷等症状，生姜有祛寒的作用，可以喝碗温热的姜汤试试。

生姜煮的时间不宜过久，3-5分钟即可。另外，胃部如果受凉，会出现胃脘冷痛的情况，也可以喝点姜汤，此时需要多煮一会儿，10分钟左右。

大雪时节后食补以补阳为主，但是阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。

1、分清阴虚和阳虚

阴虚是指精、血、津液亏耗，其表现为面红上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皲裂，夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。这类人宜防燥护阴，滋肾润肺，可食用柔软甘润的食物。忌食燥热食品以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等，应食用温热、熟软的食物，忌食黏干硬生冷的食物。

2、羊肉萝卜红枣汤原料：羊肉克、白萝卜克、红枣5粒、山楂2个。做法：①所有食材洗净，羊肉切块焯水撇沫；山楂切成2瓣；白萝卜切滚刀块。②锅中放水，加入焯好的羊肉块、葱、姜、山楂、适量料酒，待开锅。③开锅后加入白萝卜、红枣，再次开锅，调小火煲2小时，临出锅放盐。功效：羊肉是冬季温补上品；白萝卜富含粗纤维，能保护肠胃，辅助防治心脑血管病。

文

网络，侵删

图

摄图网、网络

正安文化北京——中医界的小清新。每天为您推荐专业、有趣的健康资讯及养生知识，另备丰富线下活动~

长按下方