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今天是二十四节气中的大雪。“十一月节。大者盛也，至此而雪矣。”意思是天气更冷，降雪更为频繁，降雪量变大，范围也更广。虽然叫“大雪”，但对于上海来说，这周只有雨，没有雪。本周上海阴天居多，阳光稀少，短时小雨也是时不时会叨扰，但降水不太明显。周一至周六气温平稳，最高气温在13~15℃之间，由于云层较厚，最低气温在9~11℃之间，全天温差较小。下周初将有一次冷空气过程，届时气温又将逐渐全面回落到10℃以内。
虽然无雪，但不妨碍我们欣赏诗人笔下的“大雪”——
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最壮美的北国风光
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。
须晴日，看红妆素裹，分外妖娆。
——毛泽东《沁园春·雪》
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最朴实的风雪夜归人
日暮苍山远，
天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，
风雪夜归人。
——刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》
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最孤清奇绝的寒钓图
千山鸟飞绝，
万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，
独钓寒江雪。
——柳宗元《江雪》
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最温暖的雪天小饮
绿蚁新醅酒，
红泥小火炉。
晚来天欲雪，
能饮一杯无？
——白居易《问刘十九》
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最娇美的梅雪争艳
梅雪争春未肯降，
骚人阁笔费评章。
梅须逊雪三分白，
雪却输梅一段香。
——卢梅坡《雪梅》
大雪养生
大雪节气该怎样养生呢？中医认为“寒则凝，凝则滞，滞则不通”，这个时节是心、脑血管疾病和消化道疾病等常见病的高发期。那么在“大雪”这个节气有哪些养生要点呢？让我们一起来了解下吧：
头胸脚是保暖重点
大雪节气，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅。
对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖。
冬天的很多季节性疾病都和寒气入侵有关，中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒冷侵袭，是保暖的重点。
具体来说，戴一顶帽子，大约减少头部散失热量的60%；用长围巾系在胸口护胸，可以减少寒冷对心脏、脾胃的冲击；长袜、厚靴、睡前足浴在温暖双脚的同时，也可促进人体内的气血流动。
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早卧迟起晨练宜在9点后
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。
由于早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。
一项关于心脑血管病发病的时间性研究发现，早晨7～9点，是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期。因此，晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。
足部按摩固阳根
冬季必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。
中医认为，人之先天根于肾，足底的涌泉穴为肾经起始穴位，以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴，每次按摩30～50下，以足心感到发热为度，可起到降虚火、滋肾水，镇静安神的作用。
另外，足趾是人体大脑及头面部位的反射区，又是足三阴、三阳经的经气交接部位，以一侧手之拇指、食指捏住对侧脚的大拇指，在各个方向揉捏之后轻轻拽拉，然后逐渐将其余九趾用同样的方法按摩，有助于经气顺接通行，并有益智健脑、聪耳明目的功效。足部按摩宜找准敏感点，讲究局部有酸、麻、胀、痛的感觉，按摩力度因人而异，并以能耐受为度，若能配合沐足，则效果更佳。
建议每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
预防感冒这样做
另外，随着天气逐渐寒冷，大家除了按照抗疫要求戴好口罩，要预防感冒还可以这样做：
1、盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
2、冷水浴面
每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水（注意勿吸入过深以免呛着）再擤出，反复多次。
3、热水泡脚
每晚用较热的水（温度以热到几乎不能忍受为止）泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。
4、勤洗手
有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时，因此，经常洗手的人能远离感冒。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。
5、多喝水
大量的水可以将病毒从身体中带走，防止脱水症（脱水症是感冒的并发症之一）。
6、有氧运动
每天进行30-45分钟的有氧锻炼，如散步、骑车、跳舞等，可极大增强人体抵御感冒的能力，避免患上呼吸道传染病。
7、按摩鼻沟
两手对搓，掌心热后按摩迎香穴（位于鼻沟内、横平鼻外缘中点）十余次，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。
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大雪饮食
大雪节气到来，天气变得更加寒冷了，这个时候要注意调整饮食。
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
大雪是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。
中医所谓的“通”是指气血、经络的畅通，气滞血淤，经络郁阻，会导致疾病。冬季最简单的“通”法是多吃萝卜，羊肉炖白萝卜可以补充阳气、温暖五脏，尤其适合肾虚和脾虚的人食用。
平素怕冷的阳虚体质的人应多食用羊肉、猪肉、甲鱼、海虾、核桃仁等补阳食物。平素怕热的阴虚体质的人应多吃些鸡肉、鸭肉、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、栗子等平补食物。俗话说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭煲汤。干燥的冬季里，适时来一份笋干老鸭煲，不仅开胃解馋，还有滋阴补血、祛火降燥的疗效。
此外，为了保证正常的新陈代谢，冬季一般每日补水不应少于～毫升。
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大雪健脾益肾的儿童食疗方
冬季家长可以适当给孩子吃些羊肉等稍微温补的食物。不用担心“燥热”，学会控制好消化，及时滋补津液，少吃多餐，适当进补。
太子参白扁豆莲子汤
材料：太子参10克，白扁豆10克，莲子15克，猪瘦肉50克，姜片1片，盐少量。
制法：
1.将肉切片焯水洗净；
2.将白扁豆和莲子浸泡3小时后沥干；
3.待药材洗净后和其他材料一起放入炖锅，加1碗凉白开，隔水炖2个半小时后即可。
功效：健脾益气。
注意事项：太子参是药材，按需食用，不可过量。另外，服太子参后不宜吃萝卜和喝茶，以免影响效果。白扁豆烹饪时一定要煮熟，否则会出现食物中毒的情况。
栗子烧鸡
材料：
鸡腿克，板栗克，葱、姜适量，料酒2瓷勺，酱油1.5瓷勺，盐适量，白糖适量。
制法：
1.将去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用；
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用；
3.将余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒；
4.待鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗；
5.倒入开水，大火烧开后转小火，盖上盖煮20分钟左右。再大火收干水份，撒入葱段即可。
功效：养胃健脾，补肾强筋。
注意事项：板栗生食难以消化，熟食过多容易阻滞脾胃，故一次不宜进食过多。消化不良、食积者不宜多食。
淮山药芡实排骨汤
材料：淮山药、芡实各克，排骨克，盐适量，姜2片、陈皮少许。
制法：
1.将淮山药洗净切块，芡实、陈皮洗净备用，排骨洗净切小块儿待用；
2.汤煲中加入ml清水，放入所有原料用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。
功效解析：健脾补气。
注意事项：此汤较为平和，一般人群均适合，尤其适合气虚脾虚的儿童。
注：本文系作者综合整理，内容来源中国天气网、上海发布、中国教育报、搜狐健康、中国食品科技网等，转载请标注出自“上海升学”
