救助贫困白癜风患者 https://m-mip.39.net/news/mipso_7751302.html一入伏，高温一刻也不肯放过咱们，我大淄博的气温一度追平吐鲁番，超过了40℃。
哎，天这么热，像小编这样的吃货都不思饮食了……
这样下去不行啊，人是铁饭是钢，那吃不好损伤的可是自己的身体，究竟在这样的酷暑时节，吃什么才能开胃养生呢？
为了解决淄博人民吃饭的大事，小编特意咨询了中医专家，中医根据不同体质的推荐了不同的消暑重点，根据自己身体的实际状况去搭配饮食，总有方法能够“降伏酷暑”！
哦对了，如果你不会做饭也没关系，转给家里做饭的人看！
平和质
精神充沛、睡眠良好
伏暑利器：红豆汤、玉米水、西瓜翠衣泡水
体质辨识：
医院中医“治未病”科罗彤医生介绍，平和质的人群一般体型匀称，面色、肤色润泽，头发浓密乌黑。目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润。精力充沛，睡眠良好，不易疲劳。舌色淡红，苔薄白。
平和质体质的人身体比较好，不太容易得病。
伏暑妙招：
1.红小豆熬汤喝。如果脾胃不好的话可以加点薏米。
2.鲜玉米（带着须）煮水喝。
3.西瓜翠衣泡水。西瓜皮是非常好的利湿佳品，“西瓜翠衣”，就是吃完瓜瓤剩下的绿色西瓜皮（稍带点白瓤也可），切成小块晒干后泡水喝。
不过，同是利湿的红豆汤，医生们惯用的方法也略有不同。医院国医堂主治医师韩萍则认为，红豆事先炒一下再熬汤，会增强利湿效果。“将红小豆炒制泛黄即可，不要炒过了，否则就失去效果了。”
气虚质
易出虚汗，气短懒言
伏暑利器：樱桃养生茶、党参小米粥、八珍汤
八珍汤
体质辨识：
罗彤解释，气虚型的人肌肉比较松软，平时气短懒言，说话没劲。目光少神，精力不充沛，肢体容易疲乏，容易呼吸短促。易出汗，经常出虚汗。口淡、唇色少华，毛发不华，头晕，健忘。舌淡红，舌体胖大，边有齿痕，脉象虚缓。
气虚的人不适应季节变化，容易感冒，生病后抗病能力弱，且难以痊愈，容易患内脏下垂，比如胃下垂等。
伏暑妙招：
多吃益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动，散步、打太极拳等为主。常自汗、易感冒者可服玉屏风散预防。
另外，两位中医师也给气虚体质的人推荐一些提气的简单药方和食疗：
1.清暑益气汤。用西洋参、冬瓜皮、荷梗、石斛、麦冬、黄连、竹叶、知母、甘草、粳米（大米）适量熬汤喝，可以起到清暑、益气、养阴的作用。
2.樱桃养生茶。鲜樱桃10颗，红茶3克。将樱桃加水煎煮，用煎煮水泡红茶饮用即可。
3.党参小米粥。取党参30克，小米50克。党参煎煮取水去渣后放入小米，熬煮成粥即可，有补气养气的效果，非常适合气虚的人夏天食用。
4.黄芪鳝鱼汤。取黄芪15克，鳝鱼克。将食材清洗干净后，一起放入锅中煲煮成汤，加调料调味即可。
5.八珍汤。川芎、生地、当归、白芍、人参（夏天要换成太子参）、白术、茯苓、甘草，除甘草用6克外，其他七种中药均为10克，”熬成汤饮用对气虚及气阴两虚的人都十分有用，夏天喝点八珍汤非常好，这医院工作时跟老师和同事们多年总结的经验“，韩萍说。
阳虚质
手脚怕冷，毛发易落
伏暑利器：泥鳅、姜椒羊肉汤、虾米粥
姜椒羊肉汤
体质辨识：
韩萍讲，阳虚的人形体白胖，肌肉松软不实，面色较为柔白。日常生活中，多精神不振、乏力、睡眠偏多，怕冷，总是手脚发凉。喜热饮食，不敢吃凉东西。毛发易落，小便清长，大便稀溏。舌淡胖嫩，边有齿痕、苔润。“阳虚的人还有少气懒言的症状，因此，性格多沉静、内向。”韩萍说，阳虚者男性易阳萎早泻，女性易手脚冰冷、宫寒。
阳虚的人因为怕冷，不适应寒冷潮湿的气候，易患慢性胃肠道疾病、哮喘、甲状腺功能减退症等疾病，所以，这样的人伏天进行贴敷和冬病夏治，效果最为明显。
伏暑妙招：
阳虚的人，夏天可以多吃甘温益气的食物，比如牛肉、羊肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉的食物，如黄瓜、藕、梨、西瓜等。“或者用艾灸、隔姜灸、隔药灸等方法灸一下关元穴、神阙、肾俞、脾俞等，可以起到温通经络、补火助阳的作用。”韩萍说。
适合阳虚质人群伏天养生开胃的方子：
1.泥鳅。据了解，泥鳅甘平，可壮阳、杀虫、收痔，适量食用有补益阳气的作用，可以缓解精神疲劳、乏力、懒言、手脚冰凉等症状。但值得注意的是，在烹制泥鳅的时候，适量多加入一些八角、生姜之类的调料，以加强温阳散寒的作用。
2.姜椒羊肉汤。生姜20克，羊肉克，花椒5克。将食材清洗干净后，一起放入锅中，同煮成汤，加盐调味即可。有温阳散寒的作用。
3.虾米粥。取虾米30克，粳米50克。将虾米用温水泡发、洗净，粳米淘洗干净。先将粳米放入锅中，加清水适量，用旺火煮沸后，再放入虾米，改用小火熬煮成粥，加盐调味即可。可以壮阳补虚。
阴虚质
手脚心热，口燥咽干
伏暑利器：太子参汤、牡蛎茶、鲜藕粥
鲜藕粥
体质辨识：
体形偏瘦，皮肤偏干、易生皱纹。平时易口燥咽干，喜欢冷饮。面色潮红、有烘热感，经常感到手脚心发热。眼睛容易干涩，视物昏花，眩晕耳鸣，容易失眠。小便短涩，大便干燥。唇红微干，舌红少津少苔。
阴虚的人在夏秋季节易患复发性口疮、慢性咽炎、失眠、经前期紧张综合征、甲亢等疾病。
伏暑妙招：
多吃甘凉滋润的食物,比如鸭肉、龟、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物，中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
以下是两位专家推荐的适合阴虚质人群伏天用的食疗及药膳方：
1.太子参汤。取太子参、沙参、麦冬等中药适量泡水喝即可，如果有出汗的情况，可以加少量五味子。
2.鸭肉芝麻枸杞粥。鸭肉性味寒凉，可清热、滋阴补虚，从而缓解体内阴液不足引起的口燥咽干、心慌失眠、五心烦热等症状。具体做法是，将鸭肉与芝麻、枸杞等一起煲汤或煮粥，在伏天时节食用，以加强滋阴清热的效果。
3.牡蛎茶。取生牡蛎（干的）30克，碾细，放入锅中，加水适量，煮取浓汁，代茶温饮即可。能够起到滋阴补液的作用。
4.鲜藕粥。用鲜老藕克，粳米50克，红糖适量。将鲜老藕洗净切成小丁，与粳米同煮成粥，加入红糖搅拌均匀即可。有清热、生津、解暑的功效，十分适合阴虚的人暑天食用。
血瘀质
面色晦暗，性情急躁
伏暑利器：杨梅、山楂茶、荷花粥
杨梅
体质辨识：
罗彤介绍，血瘀质的人，瘦人居多，面色晦暗或色素沉着，皮肤常在不知不觉间出现瘀斑，易患疼痛。皮肤常干燥、粗糙，刷牙时牙龈容易出血。眼睛常有红丝，常常出现疼痛，眼眶暗黑。容易烦躁、健忘、性情急躁。女性多见痛经、闭经、或经血中多凝血块、或经血紫黑有血块。鼻部暗滞，舌质黯有点、片状瘀斑。
血瘀质的人易患冠心病、脑血管疾病、下肢静脉曲张等疾病。
伏暑妙招：
可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。少食肥猪肉等油腻食物，保持充足的睡眠，但也不宜过于安逸，容易导致气机郁滞。
1.杨梅。“夏天正是杨梅大量上市时，杨梅有活血化瘀的作用，血瘀体质的人适量食用，能够消散积聚在体内的淤血，从而缓解因为血液淤积引起的皮肤灰暗没有光泽、肤质粗糙、面色晦暗等症状。”罗彤表示，在吃杨梅之前，先将其用淡盐水略加浸泡，既可达到彻底清洗的目的，又能增加杨梅的风味。但是，罗彤提醒，有面色偏红、平时怕热、易口干、喜冷食等表现的人不宜食用，而且，忌与生葱同食。
2.山楂茶。山楂15克，茉莉花3克。将山楂切片，与茉莉花、红茶一起沸水泡饮即可。有健胃消食、活血化瘀的作用。
3.荷花粥。暑天还是荷花盛开的季节，可以取荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）10克，粳米50克，先煮粳米为粥，待继即将熟的时候，加入荷花末，再煮两分钟即可。有清暑热，散瘀血的功效。
痰湿质
心宽体胖，多汗油腻
伏暑利器：海带薏米粥、萝卜缨茶、东坡羹
海带薏米粥
体质辨识：
痰湿质人群最大的特点就是“心宽体胖”，体形肥胖，腹部松软肥满。皮肤油脂多，多汗且黏。胸闷痰多，口黏腻或甜，身重不爽。面色淡黄或黯，眼泡微浮，容易困倦。大便正常或不实，小便不多或微混。舌体胖大，舌苔白腻。
伏暑妙招：
饮食清淡，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，可酌情服用化痰祛湿方。
1.海带薏米粥。海带有化痰利湿的作用，能够缓解体形肥胖、面部油脂多、多汗且粘、痰多、困倦等不适，适宜痰湿体质的人暑天食用。做法，将其与薏米一起煮粥食用即可。但是需要注意的是，海带性凉，脾胃虚寒者不宜食用；薏米除湿燥脾，凡是大便干燥、小便短少、脾虚无湿者忌食，孕妇也要禁食。
2.萝卜缨茶。取萝卜缨适量，乌龙茶适量，用萝卜缨煮的水来泡乌龙茶喝即可。暑天喝，有理气、化痰、祛湿的功效。
3.橘皮粥。取橘皮干末10克，粳米50克，先煮粳米粥，将熟时加入橘皮末，再略煮片刻即可。可以起到理气、燥湿、化痰的作用。
4.东坡羹。“这里所说的东坡羹可不是东坡肉哦，而是纯素食。”罗彤介绍，取大头菜、萝卜适量，清洗干净后，切成小块，用清水煮至烂熟，加调料调味即可。这款菜羹，不但可以利湿化痰，还能健脾开胃，暑天食用非常不错。
湿热质
脸鼻油光，口苦口干
伏暑利器：黄瓜荸荠汤、荷叶茶、三豆汤
荷叶茶
体质辨识：
湿热体质的人，体形要么偏胖要么中等偏瘦，脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺。容易口苦口干，身体困倦，心烦懈怠，眼睛红赤。大便黏滞不爽，有解不尽的感觉，小便发黄。性格多急躁易怒。男性易阴囊潮湿，女性易带下增多。舌质偏红，苔黄腻。
湿热体质的人最难过夏天，尤其是夏末秋初，易患寻常型痤疮、脂溢性皮炎、痔疮、痛风等疾病。
伏暑妙招：
饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少吃辛温助热的食物，戒除烟酒，不要熬夜。虽然湿热体质的人难过暑天，但专家也有方法来应对：
1.黄瓜荸荠汤。将黄瓜与荸荠一起烹煮熬汤食用，以加强清热利水的作用。同时，建议在炒制黄瓜的时候尽量清淡为主，以免油腻味重加重体内湿热。另外，专家提醒，黄瓜性寒凉，脾胃虚寒者不宜食用，且不宜与辣椒、西红柿、花生、菠菜等一起食用。
2.荷叶茶。取鲜荷叶一张，绿茶3克，将荷叶放入锅中，加水煮沸五分钟，用来泡绿茶喝就可以了，有清热、利湿、解暑的功效，可以在伏天养生开胃。
3.三豆汤。绿豆、红小豆、黑豆各50克，洗净浸泡后一起放入锅中，加水适量，大火煮沸后换小火熬煮成汤，连豆带汤一起服用即可，也有清热、祛暑、利湿的功效。
气郁质
敏感多疑，忧郁脆弱
伏暑利器：茉莉花粥、荔枝茶、油菜粥
茉莉花粥
体质辨识：
气郁质的人，体形偏瘦者较多，对精神刺激适应能力较差，平素面容多忧郁。多愁善感、忧郁脆弱、敏感多疑。经常闷闷不乐、无缘无故地叹气，容易心慌失眠。胸肋胀满，或走窜疼痛，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，大便多干，舌淡红，苔薄白。
伏暑妙招：
多吃小麦、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、玫瑰等具有行气、解郁、消食、醒神等作用的食物。少吃石榴、柠檬、乌梅、酸枣等收敛酸涩食物，以免加重气滞表现。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料,可酌情服用逍遥散、舒肝和胃丸、开胸顺气丸、柴胡疏肝散、越鞠丸等调节。
1.茉莉花粥。中医讲，茉莉花性味辛温，和中下气，多能通络理气，气郁体质的人适量食用能够调畅体内郁结的气机，从而缓解各种不适症状。具体做法是，将茉莉花与玫瑰花、粳米一起煮粥食用，以加强理气解郁的作用。但是，怕热、口干、便秘的人不宜食用。
2.荔枝茶。盛夏的荔枝特别新鲜，多吃理气、生津、止渴。取鲜荔枝（去皮）5个，绿茶3克，用荔枝的煎煮水泡绿茶饮用即可。
3.油菜粥。取嫩油菜克，粳米50克。先煮粳米粥，粥快熟的时候加入油菜，用小火煮至熟烂，加盐调味即可。伏天食用，可以起到清热、调中、下气的作用。
4.鹌鹑萝卜汤。萝卜克，鹌鹑肉克，将用料洗净切好后，先放入锅内略炒，再加水煨汤，待鹌鹑肉熟烂后，加盐调味即可。亦有理气补虚的功效。
特禀质
容易过敏多遗传病
伏暑利器：乌梅、薏米绿豆百合粥、米仁赤豆汤
乌梅
体质辨识：
特禀体质的人多对花粉或某事物过敏，即使不是感冒也经常打喷嚏、流鼻涕。或有先天生理缺陷，遗传性疾病有垂直遗传，先天性、家族性特征；胎传性疾病为母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。适应能力差，易引发宿疾，易患过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等疾病。
伏暑妙招：
饮食清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。少吃荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾蟹、茄子、浓茶等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。
1.乌梅。据了解，乌梅有敛肺涩肠、止久咳泻痢、安心的作用，能抑制过敏，适合特禀质人群夏天食用。吃法：乌梅一个，洗净含服，上、下午各一次。罗彤提醒，感冒发热、牙痛者不宜食用，不宜与猪肉同食。
2.薏米绿豆百合粥。薏米50克，绿豆25克，鲜百合克，白糖适量。百合去内膜，加盐轻捏洗净，以下苦味；薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。可清热解毒、消渴利尿。
3.米仁赤豆汤。薏仁米、赤豆各30克。将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月，有清热、利水、除湿的功效。
特别提醒
可能有人会发现，自己的情况既符合气虚质，又有阴虚质的特点，这是怎么一回事呢？罗彤说，虽说中医大体分了9大类型体质,但很多人并非单一体质,往往表现出2种体质的特点,例如气虚质常常伴有其他特征，气阴两虚、气虚血瘀、气虚痰湿的体质都是比较常见的。如果症状并没有十分明显，医院做专业的体质辨识，才能找到更适合自己的养生方式。
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