白癜风的发病因素有哪些 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/古人云:守恬淡以养道,薄滋味以养气。早秋养气,宜清淡素养。以清净之身,赴澄澈之秋,心境也如好天气般开阔疏朗。雨后之秋,美得光影暧昧。对风,叶子飞舞盘旋,时而迎光,时而幽暗;对月,云走得急,月盘忽明忽暗,盈缺难辨。此时,人的身体,亦如秋色暧昧不清。以为秋风击退了暑热,却易忽略“上有烈日,下有雨湿”的湿热交织。早秋食养,养的是脾胃之和。祛湿热,脾胃和,既是对夏季耗损的弥补,也是秋冬贮存体能的蓄力。清淡素养,早有古法可寻。清宫第一糕点的八珍糕,被慈禧太后誉为糕点中的上上品,也是最好吃的“脾胃补药”。党参、白术、茯苓、芡实、薏米、白扁豆、淮山药、莲子,若愫遵循古方,以八珍研磨成粉炒制成糕。糕点甘香可口,配以淡茗,更是滋味悠长。邀上三五好友,赏秋,啜饮,食糕,岂不快哉。古法八珍糕,乾隆皇帝吃了40年。据《上用人参底簿》记载:八珍糕,乾隆皇帝经常服用,如糕饼用完了,就御笔朱批快快赶制,并嘱咐太监“每日随着熬茶时送八珍糕”。乾隆为何如此依赖八珍糕?传说明代御医陈实功,曾用这道点心治好了皇帝的胃疾,并将这仙糕的方子记入《外科正宗》,还说:服制百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述。梓萱介绍,八珍糕中,八道食材皆为健脾、祛湿、益气的好手:
党参:补中益气,性平,最能滋补脾胃
白术:健脾益气,燥湿利水,守而不走
茯苓:祛湿,上升脾阳
薏米:祛湿,下降内火。
芡实:固肾涩精、补脾止泄
淮山药:健脾补肺、固肾益精
白扁豆:和中健脾,消暑化湿
莲子:清心醒脾,安神明目,补中养神
八珍糕是药膳,也是可口的茶点,也难怪成为帝王养生之爱了。入秋,风鸣替代虫鸣。蝉声热烈不再,如今已哼成了稀疏小曲。户外的草木依旧油绿,风来了,枝条弯成一道道优美的弧线,比夏天好看,比炎热中自由。在最美时节,若愫户外雅集,来到大连植物园一处幽境,邀来了最会吃喝的秋。心入幽境,食养素秋。梓萱带着新制的八珍糕、健脾饮,与百位宾客一同分享了秋季食养之法,让八珍食材的独特个性,在美食中发挥极致。中医认为,脾胃为后天之本。八珍糕作为经典的古代验方,日常食用,能健胃消食、补脾除湿、宁心安神,在制作方面也容易操作,素秋雅集中,梓萱将制作方法也一并分享。八珍糕食材:党参、白术、茯苓、芡实、薏米白扁豆、淮山药、莲子、糯米粉、油、糖○党参、白术、茯苓、芡实、薏米、白扁豆、淮山药打粉;○干莲子浸泡去芯;○将打好的粉与莲子一同放入高压锅,加水煮至成泥;○热锅,放油,将煮好的泥入锅翻炒,加糖,炒制成团;○将面团放凉后分成小份,洒适量糯米粉,压模成糕。健脾饮食材:薏米、陈皮、冰糖○将克薏米入锅干炒,炒熟后浸泡1小时;○准备20克陈皮,浸泡一小时;○将泡好的熟薏米加水煮1小时;○将煮好的薏米,加入泡好的陈皮,再煮1小时;○加入40克冰糖,过滤后即可饮用。特别鸣谢深圳市茶文化促进会深圳市华巨臣实业有限公司第六届中国(大连)国际茶产业博览会组委会中式茶点|侯阿鹏侍茶|谷晓蓉文字|一朔
摄影、音频|彤彤
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