解读ldquo无人问津rdqu [复制链接]

在众多健脾补气的传统中药中，白扁豆无疑是一个另类。

首先，它的名字太有乡土气息了，远不如人参（古称仙草）、甘草（古称国老）之类的高大上，也不如蜂蜜、龙眼肉之类的霸气。其次，它的形态十分其貌不扬，不说人参、甘草，就连白术的生药材也甩它好几条街。再看知名度，自我学习中医以来，白扁豆这味药出现在我印象中的次数并不多，只有参苓白术散等少数方剂中有所应用。相比之下，同是种子的薏苡仁出镜率就高多了，什么三仁汤、麻杏苡甘汤、薏苡附子败酱散、千金苇茎汤等等，都用到了薏苡仁。这么分析下来，白扁豆可以说是相当没有存在感的一味补气药了。

而作为另一个身份——健脾利湿的药食两用药食，白扁豆更是少人问津。日常生活中提到健脾利湿，大家想到的基本都是薏苡仁、赤小豆、白茯苓等……从这个角度来看，白扁豆作为“药”，挺失败的。

不说别人，我自己之前也未曾正视过白扁豆，因为它的存在感实在是太低了。后来学习的中医知识多了，我才发现原来白扁豆是一种这么好的药食，实在是很不应该。

白扁豆与地支未的五行方位相类，己土类脾，未类脾阳，脾气，为燥土，故而能健脾利湿。收于夏秋又应性在午未或申酉，所以对这个时间段的水湿能发挥更好的作用，而午未申酉月正是夏秋季节，也是传统中医说的长夏和初秋，所以传统中医认为白扁豆有解暑作用。这其实是祛湿，湿祛除了，暑气就好解决了，这才是白扁豆解暑的正确打开方式。

如果不明干支，只是纠结于字面“解暑”，将之像凉茶一样饮用，那就正犯了白扁豆的禁忌。因为白扁豆应象于乙未之己土，所以中焦燥热就是白扁豆的禁忌，不能燥上加燥。这也是为什么白扁豆的禁忌为“故口干舌燥、大便燥结者均慎用”。

诸如夏季贪凉喜冷，过食冰箱里的凉性水果，冷饮而造成的类似中暑症状，如吐泻、身困、头昏等，便可以运用白扁豆来“解暑”。

作者：王政琨

因